Finca Antigua Reserva Tinto La Mancha 2016 Spanien

Beschreibung

Reser­va Bar­ri­que von Bode­ga Fin­ca Anti­gua aus La Man­cha in Spanien

Fin­ca Anti­gua Reser­va Tin­to ist eine tro­cken und 22 Mona­te Bar­ri­que aus­ge­bau­te Rot­wein Cuvee aus den Reb­sor­ten Mer­lot, Caber­net Sau­vi­gnon und Syrah von Bode­ga Fin­ca Anti­gua aus der Wein­re­gi­on La Man­cha in Spanien.

Die­ser Reser­va Bar­ri­que ist von bril­lan­ter kräf­tig kirsch­ro­ter Far­be im Glas und über­zeugt  mit einem über­wäl­ti­gen­den aro­main­ten­si­ven Bou­quet von dunk­len Wald­bee­ren, mit Noten von Min­ze, Thy­mi­an und Euka­lyp­tus, die sehr gut mit den fei­nen Eichen­holz­tö­nen harmonieren.

Der geschmei­di­ge und kom­ple­xe Fin­ca Anti­gua Reser­va Rot­wein aus Kas­ti­li­en-La Man­cha ist ein köst­li­cher Beglei­ter zum BBQ und zu rei­fem Käse, aber auch zu fett­rei­chem Fisch wie Lachs und Steinbutt.

Am Gau­men prä­sen­tiert sich die La Man­cha Reser­va flei­schig, wür­zig und gut struk­tu­riert, mit einer idea­len Balan­ce zwi­schen Kraft und Eleganz.

Die­se Reser­va bie­tet die per­fek­te Kom­po­si­ti­on aus Mer­lot, Caber­net und Syrah Trau­ben in Ver­bin­dung mit dem Bar­ri­que Aus­bau und zählt zu den bes­ten Wei­nen der Fin­ca Anti­gua Linie.

Die Trau­ben für die­se kom­ple­xe Anti­gua Reser­va wer­den ab der vier­ten Sep­tem­ber­wo­che geern­tet. Die tem­pe­ra­tur­kon­trol­lier­te Gärung erfolg­te in Edelstahltanks.

Anschlie­ßend reift die Rot­wein Reser­va von Fin­ca Anti­gua für 22 Mona­te in fran­zö­si­schen Eichen­holz­fäs­sern bevor der Rot­wein aus La Man­cha auf die Fla­sche gefüllt wird.

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Fin­ca Anti­gua wur­de im Jahr 2003 von der Fami­lia Mar­tí­nez Bujan­da in Kas­ti­li­en-La Man­cha in Spa­ni­en, dem größ­ten Wein­an­bau­ge­biet der Welt gegründet.

Auf 40 Par­zel­len wer­den getrennt von­ein­an­der haupt­säch­lich die Reb­sor­ten Tem­pr­anil­lo, Caber­net Sau­vi­gnon, Mer­lot und Syrah und klei­ne­re Men­gen Viura, Gar­nacha, Mos­ca­tel und Petit Ver­dot angebaut.

In einer hoch­mo­der­nen Kel­le­rei mit Edel­stahl­tanks und Bar­ri­que-Lager (4500 Eichen­holz­fäs­ser), ent­ste­hen die ein­zig­ar­ti­gen, inno­va­ti­ven Fin­ca Anti­gua Wei­ne mit Ele­ganz, Fri­sche und Lager­fä­hig­keit zu einem aus­ge­zeich­ne­ten Preis-Genuss-Verhältnis.

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