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Beschreibung
Sori Tildin Rotwein vom Weingut Angelo Gaja aus Piemont in Italien
Gaja Sori Tildin Rosso Langhe DOP ist ein trocken ausgebauter Rotwein aus Nebbiolo Trauben vom Weingut Angelo Gaja aus Piemont in Italien.
Im Glas zeigt sich der Sori Tildin in einer dichten rubinroten Farbe mit granatroten Reflexen und in der Nase mit Aromen von Schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren und Maulbeeren mit einem Hauch von Zimt, Lebkuchen und Kakao.
Dieser Gaja Nebbiolo punktet mit wuchtigen Tanninen, ist dabei intensiv elegant mit einer dichten Struktur und einem schönen langen Abgang.
Der Langhe Rosso bietet geschmacklich prägende Aromen von reifen Beeren in Verbindung mit einer leichten Mineralik und einem Hauch von Schokolade.
Dieser vollmundige Gaja Rotwein besitzt ein Alterungspotential von bis zu 12 Jahren und passt jetzt schon hervorragend zu Rinderfilet, Wild oder Lamm Gerichten.
Nach 12 Monaten Barrique Ausbau, dann ein letzter Umzug ins große slowenische Eichenholzfass um für weitere 12 Monate zu reifen, bevor dieser Piemonteser Rotwein auf die Flasche gefüllt wird.
Auszeichnungen Gaja Sori Tildin für den Jahrgang 2015: Robert Parker 93 Punkte, Falstaff 97 Punkte.
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Das Weingut Gaja wurde bereits im Jahre 1859 von Giovanni Gaja in Barbaresco im Langhe-Gebiet der Weinregion Piemont in Italien gegründet.
Die Erfolgsgeschichte der Familie Gaja nahm so richtig Fahrt auf, als der Großvater des heutigen Eigentümers die Geschicke des Familienunternehmens in die Hände seines Sohnes Giovanni gab.
Giovanni Gaja erwies sich als gewiefter Geschäftsmann und investierte seine mit Immobiliengeschäften erzielten Gewinne in den Erwerb von bedeutenden Weinbergen in der Langhe-Region.
Das Anwesen der Gajas wuchs in dieser Zeit auf 81 ha und die Top-Lagen Costa Russi, Sori Tildin, Sori San Lorenzo trugen maßgeblich zum internationalen Erfolg bei.
Die Weine der Gajas gelten in der Weinwelt inzwischen als Statussymbole und stehen auf eine Stufe mit den berühmtesten Weingütern der Welt, wie z.B. das Château Lafite-Rothschild aus Frankreich.
Für das Magazin Decanter war Angelo Gaja bereits Mann des Jahres und der italienische Weinführer „Vini d’Italia“ ernannte das Weingut Angelo Gaja im Jahre 2008 zur „Kellerei des Jahres“.
Neben diesen offiziellen Auszeichnungen wird der Maestro Gaja mit zahlreichen Namen bedacht wie: „König des Barbaresco“, „der Mann, der das Piemont in die moderne Welt gebracht hat“, oder einfach nur „Angelo Nazionale“.
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