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Beschreibung
Petit Som Roure Rotwein Galmes i Ribot Tinto aus Mallorca Spanien
Galmes i Ribot Petit Som Roure 2014 ist eine trocken ausgebauter Bio-Rotwein aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Callet, Fogoneu und Gorgollassa mit 10 Monaten Barrique Ausbau von Vins Galmés i Ribot auf der Insel Mallorca in Spanien.
Der Petit Som Roure präsentiert sich dunkelkirschrot im Glas mit violetten Reflexen.
Dieser Galmes i Ribot Rotwein besticht durch sein vielschichtiges Bouquet mit Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Vanille und feinen Röstaromen im Hintergrund.
Am Gaumen zeigt sich der vollmundige Bio-Rotwein aus Mallorca mit ausgewogenen Verhältnis zwischen Frucht und Holzaromen.
Der weiche und harmonische Petit Som Roure Biowein mit seinem vollen mallorquinischen Charme ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Gemüse und gebratener Wurst.
Die Trauben für diesen Mallorca Rotwein von Bodega Galmés i Ribot werden per Hand gelesen. Nach der Maischegärung erfolgt der 10-monatige Ausbau in gebrauchten Barrique-Fässern.
Dieser facettenreiche Mallorquiner Bio Rotwein aus Margalida ist noch ca. 7 Jahre lagerfähig!
Analysewerte Petit Som Roure Mallorca: Säure: 5,4 g/l, Restsüße: 2,0 g/l
Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-013-IB
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Galmés i Ribot ist eine noch junge, ökologisch geführte Bodega in Santa Margalida im Nordwesten der spanischen Insel Mallorca.
Unter Mitarbeit des Önologen und Experten für mallorquinische Weine, Julio Torres, begannen die Familien Ribot und Galmes im Jahr 1997 auf 14 Hektar Rebfläche hochwertige Qualitätsweine zu produzieren.
Die Bodega Galmes i Ribot setzt bei der Weinherstellung ganz auf die alten mallorquinischen Rebsorten wie Callet, Prensal Blanc, Jaumillo, Giro Blanc, Escursac und Giro Negre, die den Bio-Weinen des Weinguts ein ganz besonderes Alleinstellungsmerkmal verleihen.
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