Ijalba Genoli Viura Blanco Rioja 2020 Spanien Bio

Beschreibung

Gen­o­li Viura Bio Weiß­wein tro­cken von Vina Ijal­ba aus Rio­ja in Spanien

Ijal­ba Genolí Viura Blan­co ist ein öko­lo­gisch und tro­cken aus­ge­bau­ter Weiß­wein aus Viura Trau­ben von Vina Ijal­ba aus der Wein­re­gi­on Rio­ja in Spanien.

Im Glas zeigt sich der Bio Weiß­wein in einer stroh­gel­ben Far­be mit hell­grü­nen Refle­xen und in der Nase ent­fal­ten sich inten­si­ve Aro­men von grü­nen Äpfeln, Zitrus­früch­ten und wei­ßen Blüten.

Am Gau­men ist die­ser geschmei­di­ge Ijal­ba Weiß­wein frisch und fruch­tig mit einer ange­neh­men, gut struk­tu­rier­ten Säure. 

Der Eco­lo­gi­co Blan­co aus La Rio­ja ist ein wun­der­ba­rer Ter­ras­sen­wein der als Essens­be­glei­ter per­fekt zu Snacks, Fisch und Car­pac­ci­os passt. 

Öko-Kon­troll­num­mer: ES-ECO-027

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Viña Ijal­ba aus Logro­ño, der Haupt­stadt der auto­no­men Regi­on La Rio­ja, am Ober­lauf des Ebros gele­gen, ist eines der ältes­ten rein öko­lo­gisch arbei­ten­den Wein­gü­ter der Rio­ja und wohl auch Spaniens.

Bereits 1975 pflanz­te Win­zer Dio­ni­sio Ruiz Ijal­ba auf dem Gelän­de einer alten Kies­gru­be sei­ne ers­ten Reben, nach­dem er dies mit einer Schicht von einem guten hal­ben Meter kar­ger Erde bedeckt hatte.

Im Jah­re 1991 grün­de­te die Fami­lie Ijal­ba dann das Wein­gut Viña Ijal­ba, um eige­ne Wei­ne kre­ieren zu kön­nen, und nicht mehr nur erst­klas­si­ge Trau­ben zu verkaufen.

Von Anfang an wur­de bio­dy­na­misch in Ein­klang mit Natur und Umwelt gear­bei­tet. Der Erhalt einer größt­mög­li­chen bio­lo­gi­schen Viel­falt gilt nicht nur für die Reb­sor­ten als Grund­satz, son­dern auch für Flo­ra und Fau­na im Weinberg.

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