Zotz Weißer Gutedel feinherb QbA Heitersheim 2025 Baden

Beschreibung

Wei­ßer Gut­edel fein­herb QbA vom Wein­gut Juli­us Zotz aus dem Mark­gräf­ler­land in Baden

Zotz Wei­ßer Gut­edel fein­herb ist ein sor­ten­rei­ner und halb­tro­cke­ner Qua­li­täts­weiß­wein aus der Reb­sor­te Wei­ßer Gut­edel und der Lage Hei­ters­hei­mer Mal­te­ser­gar­ten vom Wein­gut Juli­us Zotz im badi­schen Mark­gräf­ler­land.

Die­ser halb­tro­cke­ne Gut­edel aus Hei­ters­heim in Baden ist ein Klas­si­ker aus dem Hau­se Zotz und über­zeugt schon in der Nase mit sei­ner frucht­be­ton­ten sorten­ty­pi­schen Aro­ma­tik mit süß­li­chen Anklän­gen von Äpfeln und Melone.

Im Geschmack zeigt sich der Gut­edel halb­tro­cken mit viel Fri­sche, einer dezen­ten Frucht­sü­ße und mit Aro­men von grü­nen Äpfeln und Zitrus­früch­ten am Gaumen.

Mit sei­ner sprit­zi­gen Säu­re har­mo­niert die­ser Gut­edel von Juli­us Zotz mit leich­ten Gerich­ten wie Fisch, Geflü­gel, hel­ler Pas­ta oder zu Raclette und Käsefondue.

Ein fri­scher und fein­fruch­ti­ger Gut­edel Weiß­wein für jeden Anlass, der auch als Ape­ri­tif­wein sehr zu emp­feh­len ist.

Nach der Mai­sche­stand­zeit der Gut­edel Trau­ben wird der Wein bei küh­len Tem­pe­ra­tu­ren ver­gärt und bis zur Abfül­lung auf der Fein­he­fe gelagert.

Ana­ly­se­wer­te Wei­ßer Gut­edel fein­herb: Rest­sü­ße 15,0 g/​l, Säu­re 5,1 g/​l

Mark­gräf­ler Weiß­wein halb­tro­cken: ein Guts­wein mit mil­der Frucht­sü­ße und viel Aroma

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Das Wein­gut Juli­us Zotz wur­de 1865 in Hei­ters­heim im Baden-Würt­tem­ber­gi­schen Mark­gräf­ler­land gegrün­det und ist eines der größ­ten Familienweingüter..

Das Mark­gräf­ler­land ist eine badi­sche Regi­on im äußers­ten Süd­wes­ten Deutsch­lands; sie grenzt im Wes­ten an Frank­reich und im Süden an die Schweiz.

„Ver­pflich­tung zu einer Qua­li­tät der Spit­zen­klas­se” war die Phi­lo­so­phie des Begrün­ders Juli­us Zotz und sie wird seit den Tagen der Grün­dung des Wein­gu­tes kon­se­quent bei umwelt­scho­nen­dem Wein­an­bau und Kel­te­rei umgesetzt.

Tra­di­ti­on und Moder­ne konn­ten von den heu­ti­gen Betrei­bern Mar­tin und Micha­el Zotz opti­mal in Ein­klang gebracht wer­den und mit 75 Hekt­ar Wein­ber­gen ist die Kel­le­rei eines der größ­ten Pri­vat­wein­gü­ter in Deutschland.

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