Bischoffinger Steinbuck Reserve Rotwein QbA Kaiserstuhl Baden

Beschreibung

Spät­bur­gun­der Réser­ve von den Bisch­of­f­in­ger Win­zern aus der Lage Stein­buck am Kaiserstuhl

Bisch­of­f­in­ger Stein­buck Réser­ve Rot­wein ist ein tro­cken und Bar­ri­que aus­ge­bau­ter Rot­wein aus der Reb­sor­te Spät­bur­gun­der von der Win­zer­ge­nos­sen­schaft Bisch­of­f­in­gen-Endin­gen am Kai­ser­stuhl in Baden.

In der Far­be im Glas bie­tet der Stein­buck Réser­ve ein tie­fes Rubin­rot und im Bou­quet dabei kräf­ti­ge Röst­aro­men von dunk­len Früch­ten sowie vanil­li­ge Barrique-Noten.

Am Gau­men ist die­ser Spät­bur­gun­der Bar­ri­que mit Trau­ben aus der Lage Kai­ser­stüh­ler Stein­buck kräf­tig, voll­mun­dig, mit sorten­ty­pi­schen Aro­men und toll aus­ge­präg­ten Röstaromen.

Die­ser badi­sche Réser­ve Rot­wein aus Bisch­of­f­in­gen bie­tet ene schö­ne Tie­fe mit wei­chen Tan­ni­nen und einem mine­ra­li­schen Unterbau.

Der Stein­buck Spät­bur­gun­der wird im Bar­ri­quefass aus­ge­baut, die Mai­sche­gä­rung erfolgt klas­sisch und die Trau­ben stam­men von Löss­lehm-Böden auf Vul­kan­ver­wit­te­rungs­ge­stein am Kaiserstuhl.

Die­ser Rot­wein ist ein hoch­wer­ti­ger Bur­gun­der und aus­ge­zeich­ne­ter Essens­be­glei­ter zu dunk­lem Fleisch, Rind, Wild und gereif­tem Käse

Die Bisch­of­f­in­ger Win­zer vom Kai­ser­stuhl ste­hen für eine brei­te Pro­dukt­pa­let­te mit qua­li­ta­tiv hoch­wer­ti­gen Wei­nen für jeden Geldbeutel.

Trink­tem­pe­ra­tur 16–18 °C

Ana­ly­se­wer­te zu Stein­buck Réser­ve Rot­wein: Rest­sü­ße 0,7 g/​l, Säu­re 6,0 g/​l

Bei uns im Bisch­of­f­in­ger Wein-Depot kau­fen Sie Ihren Stein­buck Réser­ve Rot­wein ein­fach und schnell online ein.

Im Jah­re 1924 (genau am 14. Sep­tem­ber) gründeten 26 Win­zer die Win­zer­ge­nos­sen­schaft in Bisch­of­f­in­gen. Der Wein­bau erleb­te dadurch eine neue Blüte, die bis heu­te mit Stolz getra­gen wird.

Heu­te gehö­ren der Genos­sen­schaft Bisch­of­f­in­gen-Endin­gen rund 100 Win­zer­fa­mi­li­en an, die 197 ha Wein­ber­ge bewirtschaften.

Wäh­rend die dama­li­ge Gründungsidee einer Not­ge­mein­schaft ent­sprach, die Exis­ten­zen sicher­te, ist die Arbeit der Win­zer­ge­mein­schaft heu­te davon geprägt, umfang­rei­ches Exper­ten­wis­sen in allen Berei­chen der Wein­erzeu­gung ein­set­zen zu können.

Bei uns bestel­len Sie Ihre Stein­buck Réser­ve Rot­wein vom Kai­ser­stuhl auf Rech­nung im Online-Shop.