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Beschreibung
Le Ciel Blanc 1.0 l IGP von Paul Mas aus dem Languedoc in Frankreich
Paul Mas Le Ciel Blanc in der Literflasche ist eine trocken ausgebaute Weißwein Cuvée aus den Rebsorten Grenache Blanc (35%), Vermentino (25%), Chasan (15%), Mauzac (10%), Sauvignon Blanc (10%) und Chenin Blanc (5%) vom Weingut Les Domaines de Paul Mas aus Languedoc in Frankreich.
Der strohgelbe Le Ciel Blanc überzeugt in der Nase mit seinem eleganten und fruchtbetonten Bouquet aus grünen Apfel und Quitte, mit dezenten Noten von Heu im Hintergrund.
Dieser leicht zugängliche Le Ciel schmeichelt am Gaumen durch sein frisches Süße-Säure-Spiel mit einem zarten cremigen Nachklang.
Der süffige Languedoc Blanc von Les Domaines de Paul Mas wird im Edelstahltank ausgebaut und ist ein toller Begleiter in geselliger Runde, der sich als Aperitif eignet, aber auch gut zu Fisch, jungem Ziegenkäse und Sushi passt.
Analysewerte Les Ciel Blanc 1,0 l: Restsüße 1,9 g/l, Gesamtsäure: 5,2 g/l
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Les Domaines Paul Mas sind insgesamt vier Weingüter die in der Weinregion Languedoc im Süden Frankreichs ihre Weine ausbauen.
Die Weingüter befinden sich im Languedoc Gebiet in Südfrankreich. Gelegen in Montagnac, Pezenas, Cyras und Limoux besitzen sie 320 ha als eigene Weingüter, sowie weitere 800 ha mit Winzern unter Vertrag.
Die Geschichte beginnt 1892, als Auguste Mas die ersten 22 Morgen Weinberge anlegt und somit den Grundstein für das inzwischen auf über 75 ha angewachsene Weingut legt.
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