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Beschreibung
Love & Respect Weißwein vom Weingut Manz aus Weinolsheim in Rheinhessen
Manz Love & Respect ist eine trocken ausgebaute Weißwein Cuvee aus den Rebsorten Scheurebe, Weißburgunder und Rivaner vom Weingut Manz aus Weinolsheim in Rheinhessen.
Diese Weißwein Cuvee versprüht schon in der Nase ein wunderbares Bouquet, geprägt von Stachelbeere, Birne und floralen Noten.
Am Gaumen ist der im Edelstahltank ausgebaute Love & Respect gehaltvoll, saftig und schmelzig mit einer eher zurückhaltenden Säure.
Insgesamt bietet diese rheinhessische Weißwein Cuvee einen leichten, frisch fruchtigen und beschwingten Genuss mit einem mittleren Alkoholgehalt.
Love and Respect ist ein idealer Begleiter für gegrillte Fischgerichte, Fischsuppen, Salate sowie helles Fleisch oder als Solitär zur vergnüglichen Weinbegleitung am Abend.
Analysewerte Love + Respect: 6,9 g/l Restsüße, 5,3 g/l Säure
Ein von Winzer Eric Manz komponierter Weißwein als Statement zum Stand der Dinge in diesem Jahr:
” 2020 – bis jetzt ein Jahr voller Ungewissheit, verbunden mit ständig wechselnden Herausforderungen für die Menschen. Die sich wöchentlich ändernden Bedingungen für das Zusammenleben waren bis jetzt eine harte Zeit für jeden von uns. Der Umgang mit dem Lockdown und der damit verbundenen teilweisen Entfremdung von den Angehörigen hat aber wieder ein Gefühl der wichtigen Dinge im Leben aufkommen lassen. Das war für uns der Grund, diesen Wein zu kreieren. Einen Wein, der an die wichtigsten Dinge im Leben erinnern soll. Mit der Aussage Love + Respect meinen wir Liebe und Respekt untereinander sowie Verständnis und ein freundliches Miteinander. Mit einem Glas Love + Respect wird Ihnen das gelingen.”
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Das Weingut Manz wurde im Gault Millau mit drei Trauben ausgezeichnet und ist laut DLG eines der fünf besten Weingüter Deutschlands und die klare Nr.1 in Rheinhessen!
Die Weine von Manz stehen für höchstmögliche Weinbergskunst. Aus den besten Lagen mit verschiedenen Untergründen wie Löss, Kalkmergel, Letten, Rotschiefer und einer spezifischen kleinklimatischen Eigenschaft jeder Parzelle, die ihren Charakter im Wein widerspiegelt.
Die Weinberge erstrecken sich im Hügelland Rheinhessens, sowie entlang der Rheinebene von Süden nach Norden.
Das Weingut liegt mitten im idyllischen Weinort Weinolsheim – im Hügelland Rheinhessens. Seit 1725 betreiben die Vorfahren das Weingut.
Heute bewirtschaftet die Familie Manz in der 8. und 9. Generation unter größter handwerklicher Sorgfalt und mit Respekt vor der Natur 20 ha Weinberge in den besten Lagen.
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