Botter Marchese del Melo Salice Salentino Riserva Apulien 2022 Italien

Beschreibung

Mar­che­se del Melo Sali­ce Salen­ti­no Riser­va von Casa Bot­ter aus Apu­li­en in Italien

Bot­ter Mar­che­se del Melo Sali­ce Salen­ti­no Riser­va Rosso ist eine tro­cken und im Fass aus­ge­bau­te Rot­wein Cuveé aus Negro­ama­ro und Mal­va­sia Nera Trau­ben von Casa Vini­co­la Bot­ter aus Apu­li­en in Italien.

Der im Glas tief­dun­kel vio­let­te Mar­che­se del Melo bie­tet in der Nase einen inten­si­ven Duft nach Pflau­men und dunk­len Bee­ren, dazu Kräu­ter­no­ten und etwas Vanil­le mit Schokolade.

Am Gau­men prä­sen­tiert sich der Sali­ce Salen­ti­no mit wei­chen, gereif­ten Tan­ni­nen und die Bee­ren­aro­men fin­den sich gekonnt zusam­men mit den dezen­ten Vanil­le-Toast-Noten durch die Fassreife.

Ein sanf­ter, aus­ba­lan­cier­ter apu­li­scher Rot­wein mit einem mitt­le­ren Kör­per, einer schö­nen Län­ge und einem fruch­ti­gen, sorten­ty­pi­schen Abgang.

Ana­ly­se­wer­te Mar­che­se del Melo Riser­va: Rest­sü­ße 4,0 g/​l, Säu­re, 5,95 g/​l

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Casa Vini­co­la Bot­ter wur­de 1928 im nord­öst­li­chen Vene­ti­en in Ita­li­en gegrün­det und ist seit Jahr­zehn­ten auch im inter­na­tio­na­len Wein­han­del erfolgreich.

Vini­co­la Bot­ter kann auf eine 90-jäh­ri­ge Wein­bau­tra­di­ti­on zurück­bli­cken. Heu­te wird das Wein­gut in drit­ter Fami­li­en­ge­ne­ra­ti­on geführt und zählt zu den füh­ren­den Wein­pro­du­zen­ten in der Regi­on, da die Bot­ter Wei­ne für Tra­di­ti­on, zuver­läs­si­ge Qua­li­tät und Cha­rak­ter stehen.

Die Phi­lo­so­phie des Hau­ses ist, dass „gute Wei­ne viel Zeit bean­spru­chen, um ihre hoch­wer­ti­gen Qua­li­tä­ten zum Vor­schein zu bringen.’’

Casa Vini­co­la Bot­ter ist mitt­ler­wei­le auch im Süden Ita­li­ens in Apu­li­en hei­misch. In dem beson­de­ren Ter­ro­ir der Regi­on mit viel­fäl­ti­gen Boden­ar­ten und gerin­gen Nie­der­schlä­gen wach­sen üppi­ge und fruch­ti­ge Wei­ne, die sich unter Wein­lieb­ha­bern gro­ßer Beliebt­heit erfreuen.

Vini­co­la Bot­ter pro­du­ziert mit umwelt­freund­li­chen Anbau­stra­te­gien und einer kon­su­men­ten­freund­li­chen nach­hal­ti­gen Unter­neh­mens­phi­lo­so­phie sor­ten­rei­ne Qua­li­täts­wei­ne aus klas­si­schen Reb­sor­ten zu einem her­vor­ra­gen­den Preis-Genuss-Verhältnis.

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