Due Palme Don Cosimo Primitivo Rosso Salento IGP 2023 Italien

Beschreibung

Don Cosi­mo Pri­mi­tivo Salen­to IGP vom Wein­gut Can­ti­ne Due Pal­me aus Apu­li­en in Italien

Due Pal­me Don Cosi­mo Salen­to IGP ist ein tro­cke­ner und sor­ten­rei­ner Rot­wein der Reb­sor­te Pri­mi­tivo mit 6 Mona­ten Bar­ri­que-Aus­bau von Can­ti­ne Due Pal­me aus der Wein­re­gi­on Salen­to in Apulien.

In der Far­be bie­tet die­ser Pri­mi­tivo Salen­to ein inten­si­ves Rubin­rot und in der Nase ist der Wein leicht wür­zig und har­mo­nisch mit Aro­men von rei­fen roten Früchten.

Am Gau­men ist der Don Cosi­mo Pri­mi­tivo ele­gant und sam­tig-weich mit rei­fen, sehr ange­neh­men Tan­ni­nen, dabei gibt die 6 mona­ti­ge Fass­rei­fe dem Salen­to IGP Rot­wein Volu­men und Charakter.

Die­ser Due Pal­me Pri­mi­tivo passt ganz aus­ge­zeich­net als Beglei­ter zu Sup­pen, Ragout, Grill­fleisch und Hartkäse.

Auf­grund sei­ner sorten­ty­pi­schen, stark aus­ge­präg­ten Frucht­aro­men ist die­ser apu­li­sche Due Pal­me Rot­wein auch als Soli­tär für den Abend zu empfehlen!

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Can­ti­ne Due Pal­me wur­de 1989 in Cel­li­no San Mar­co auf der Halb­in­sel Salen­to als Genos­sen­schaft gegründet.

Inzwi­schen gehört das Wein­gut Due Pal­me zu den größ­ten Wein­pro­du­zen­ten in Apu­li­en mit mehr als 400 ange­schlos­se­nen Weinbauern.

Due Pal­me bewirt­schaf­tet eine Anbau­flä­che von 2400 ha und pro­du­ziert im Absatz des ita­lie­ni­schen Stie­fels gele­gen, vor­wie­gend tra­di­tio­nel­le apu­li­sche Wei­ne mit den dort behei­ma­te­ten Reb­sor­ten Pri­mi­tivo und Negroamaro.

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