Beschreibung
Bin 407 Cabernet Sauvignon von Penfolds Wines aus Australien
Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon ist ein sortenreiner und trocken ausgebauter Cabernet Sauvignon Rotwein mit Barriqueausbau von Penfolds Wines aus Australien.
Der violette Bin 407 Rotwein aus Südaustralien besticht durch seine rebsortentypischen Aromen von reifen dunklen Früchten und Beeren mit feinen Noten von Minze und Vanille im Hintergrund.
Am Gaumen präsentiert sich der Penfolds Bin 407 saftig und vollmundig, mit leicht süßlichem Schmelz, präsenten, aber sanften Tanninen und einem langen Finale.
Der erste Jahrgang des Bin 407 von Penfolds Wines wurde im Jahr 1993 gekeltert.
Dieser Cabernet Sauvignon Rotwein ist mit seinem aromatisch klaren und kraftvollen Rebsortencharakter und sanftem Barriqueausbau für 12 Monate ein Paradebeispiel für einen australischen Cabernet Sauvignon der Spitzenklasse.
Der Cabernet Sauvignon Bin 407 ist dabei ein hervorragender Begleiter zu Lammgerichten und gegrilltem Gemüse.
Auszeichnungen: Wine Spectator: 90 Punkte JG 2010, Wine Advocate: 90 Punkte JG 2010
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Penfolds Wines wurde im Jahre 1844 von dem englischen Arzt Dr. Christopher Rawson Penfold in der Ortschaft Magill in Südaustralien gegründet und zählt zu den ältesten Weingütern Australiens. Der ursprüngliche Name des Weinguts lautete Penfolds Magill Estate.
Heute gilt Penfoldsals Gradmesser für die Weinqualität in Australien, welches sich auch in den vielen nationalen und internationlen Auszeichnungen widerspiegelt.
In den 50er Jahren gelangte das Weingut Penfolds unter Kellermeister Max Schubert mit seinem komplexen und langlebigen Grange Wein zu internationaler Berühmtheit und baute diesen Status bis heute immer mehr aus.
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