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Beschreibung
Riesling Pur Mineral VDP vom Weingut Rudolf Fürst aus Bürgstadt in Franken
Rudolf Fürst Riesling Pur Mineral VDP ist ein sortenreiner und trocken ausgebauter Riesling Weißwein vom Weingut Rudolf Fürst aus Bürgstadt in Franken.
Dieser Fürst Riesling begeistert in der Nase mit einem anhaltenden Duft von reifen, weißen Pfirsichen, grünen Äpfeln und Limetten.
Am Gaumen zeigt der klare und feinwürzige Riesling aus Franken seinen eleganten und mineralischen Charakter äußerst nachhaltig und mit einem eleganten Säurespiel.
Dieser puristische VDP Gutswein besitzt einen moderaten Alkoholgehalt und erinnert an einen eher leichten trockenen Kabinettwein.
Der Fürst Weißwein aus Franken passt zu vielen Gelegenheiten: ob als Aperitif oder zu Vorspeisen und Fisch ist der Riesling trocken immer die richtige Wahl.
Auszeichnungen Riesling Pur Mineral: Gault-Millau 85 Punkte, Eichelmann 88 Punkte
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Das Weingut Rudolf Fürst aus der Gemeinde Bürgstadt in Franken ist vom Gault Millau im Jahr 2014 als „Weingut der internationalen Spitzenklasse’’ mit 5 Trauben ausgezeichnet worden.
Die Familie Fürst kann bereits auf eine knapp 400-jährige Weinbautradition in der Weinregion Franken zurückblicken.
Paul Fürst (Winzer des Jahres 2003) führt seit 2007 zusammen mit seinem Sohn Sebastian die Geschicke des Weinguts und bringt ausdrucksstarke und authentische Weine hervor.
Grundlage für die Qualität der Fürst Weine bilden eine naturnahe Bewirtschaftung der Weingärten, Ertragsreduzierung, eine gestaffelte, selektive Traubenlese per Hand und, wenn nötig der schonende Ausbau im Holzfass.
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