Ruppertsberger Rivaner Classic 2020 Pfalz

Beschreibung

Riva­ner Clas­sic vom Rup­perts­ber­ger Wein­kel­ler Hohe­burg in der Pfalz

Rup­perts­ber­ger Riva­ner Clas­sic ist ein sor­ten­rei­ner Riva­ner Weiß­wein vom Rup­perts­ber­ger Wein­kel­ler Hohe­burg aus Rup­perts­berg in der Pfalz.

Im Glas erscheint die­ser Pfäl­zer Riva­ner in einer grün­lich gel­ben Far­be und in der Nase duf­tet die­ser deut­sche Klas­si­ker sorten­ty­pisch dezent nach Pfir­sich und Apri­ko­se und ist dabei mit einer mil­den Mus­kat­no­te versehen.

Am Gau­men zeigt sich der Riva­ner aus der Rup­perts­ber­ger Clas­sic-Rei­he sprit­zig und fruch­tig mit einer ras­si­gen Säu­re die den Wein ausmacht.

Ein auf­grund sei­ner schö­nen Rest­sü­ße sehr süf­fi­ger Riva­ner Weiß­wein der wun­der­bar alle Spar­gel-Gerich­te beglei­tet und auch als Zech­wein in trau­ter Run­de zum ver­wei­len einlädt.

Der Riva­ner Clas­sic Weiß­wein ist Refe­renz für den vom Rup­perts­ber­ger Wein­kel­ler ent­wi­ckel­ten bio­lo­gi­schen Säu­re­ab­bau beim Riva­ner und liegt geschmack­lich fast auf der Gren­ze zwi­schen tro­cken und halbtrocken.

Ana­ly­se­wer­te Rup­perts­ber­ger Riva­ner: Rest­zu­cker 6,6 g/​l, Säu­re 6,5 g/​l

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