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Beschreibung
Sauvignon Blanc Bio-Weißwein vom Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg aus der Pfalz
Ruppertsberger Sauvignon Blanc QW ist ein sortenreiner und trocken ausgebauter Bio-Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc vom Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg in der Pfalz.
Ein frischer Pfälzer Sauvignon aus der neuen BIO-Weininie Unique in der Nase mit mit dezenten grünen Aromen, die an Stachelbeere und frische Kräuter erinnern.
Am Gaumen präsentiert sich der Pfälzer Weißwein elegant mit harmonischer Säure und feiner Frucht. Die feine Restsüße rundet das Geschmacksbild angenehm ab.
Der Bio-Weißwein von Ruppertsberger zeigt eine gute Balance zwischen Leichtigkeit und Struktur.
Diesen leichten und frischen Sauvignon Blanc genießt am besten leicht gekühlt als Terrassenwein oder Begleiter zu leichten Sommersalaten, Spargelgerichten oder Gegrilltem und zu asiatischer Küche.
Die neue Unique-Weinlinie des Ruppertsberger Weinkellers Hoheburg umfasst unter dem Motto „nachhaltige Vielfalt” hochwertige Bioweine, die die Verbindung von ökologischer Bewirtschaftung und regionaltypischem Geschmack betonen.
Analysewerte Ruppertsberger Unique Sauvignon Blanc: Restsüße 4,4 g/l, Säure 6,5 g/l
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Der Fokus liegt auf terroirgeprägten Weinen, insbesondere Riesling, der 43 % der Rebfläche ausmacht. Weitere wichtige Sorten sind Weiß- und Grauburgunder, Gewürztraminer sowie Dornfelder und Spätburgunder.
Die renommierten Weinlagen wie Reiterpfad, Nussbien, Linsenbusch und Gimmeldinger Meerspinne bringen charakterstarke Weine hervor.
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