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Beschreibung
Limoux Blanc von Samuel Delafont aus Languedoc in Frankreich
Samuel Delafont Limoux Blanc ist ein rebsortenreiner und trocken ausgebauter Weißwein aus Chardonnay Trauben aus der Weinregion Languedoc in Frankreich.
Dieser Delafont Blanc aus der Appellation Limoux präsentiert ein dunkles Strohgelb im Glas und in der Nase ein reiches Bouquet von floralen Noten sowie von Mandel, Ginster und grüner Mirabelle.
Der Limoux zeigt sich am Gaumen vollmundig und gut ausbalanciert mit einer schönen Frische und mit den sortentypischen Fruchtaromen eines fassgereiften Chardonnay.
Der Barrique Ausbau des Delafont Limoux über 11 Monate hinterläßt leichte, aber gut integrierte Holznoten, veredelt durch einem Hauch von Vanille.
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Samuel Delafont ist weder Winzer noch besitzt er ein eigenes Weingut. Er war Agent für verschiedene Weingüter im Süden Frankreichs und kennt die unterschiedlichen Terroirs wie kein Zweiter.
Sein Interesse liegt besonders im Languedoc und als bei ihm der Wunsch entsteht, eigenen Delafont Wein zu produzieren, erwirbt er verschiedene Erträge von Top-Winzern der Region.
Die Appellation Limoux, benannt nach dem gleichnamigen Städtchen liegt im Westen der Weinregion Languedoc und ist hauptsächlich für ihre Schaumweine (Blanquette de Limoux) bekannt. Inzwischen werden aber auch Chardonnay und Chenin Blanc Trauben für die Vinifikation von erstklassigen Weißweinen verwendet.
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