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Beschreibung
Edition Meissen Dornfelder Barrique Schloss Proschwitz Rotwein trocken aus Sachsen
Schloss Proschwitz Dornfelder Barrique Edition Meissen 2012 ist ein sortenreiner und trocken ausgebauter Dornfelder Rotwein mit 18 Monaten Ausbau in gebrauchten Barriques vom VDP Weingut Schloss Proschwitz aus Sachsen in Deutschland.
Dieser Dornfelder Edition Meissen aus Sachsen ist von kräftiger und sortentypisch dunkelroter Farbe im Glas.
Der Proschwitz Rotwein besitzt ein intensives und feinwürziges Bouquet mit Aromen von Heidelbeeren, roter Beete, Brombeeren und würzigen Noten von Nelke, Wacholder und kandierten Veilchen.
In der Nase abgerundet wird das Ganze mit Anklängen von schwarzem Pfeffer und einer ausdrucksstarken Mineralität des Dornfelder Barrique.
Dieser Dornfelder Rotwein von Schloss Proschwitz zeigt am Gaumen schöne Aromen von dunkler Kirsche, abgerundet durch eine feine Röstnote und harmonisch eingebundene, weiche und lang anhaltende Tannine.
Der vollmundige Edition Meissen Rotwein aus Barriquefässern präsentiert sich mit einer schönen Länge und einem runden, weichen Abgang.
Dieser fruchtige und saftige Dornfelder von Schloss Proschwitz ist mit seiner kräftigen Struktur ein idealer Begleiter für würzige Speisen, wie z.B. Rinderbraten, Wild, Lamm und kräftigen Käse.
Analysewerte Dornfelder Rotwein trocken: Säure: 6,30 g/l, Restsüße: 4,40 g/l
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Schloss Proschwitz ist das älteste private Weingut in der Weinregion Sachsen, dem kleinsten Weinanbaugebiet in Deutschland und Mitglied im VDP, dem Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter!
Dort entstehen auf der 87 Ha großen sächsischen Einzellage Schloss Proschwitz in der Nähe von Meißen die für das Terroir typischen Weine.
Weine mit einem feinen Bukett, einer eleganten Säure und spürbarem Nachklang, die regelmäßig von renommierten Weinkritikern äußerst positiv bewertet werden.
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