Settecani Pignoletto Frizzante Secco Modena DOC Italien

Beschreibung

Pigno­let­to Friz­zan­te von Can­ti­na Set­teca­ni aus Mode­na in Italien

Set­teca­ni Pigno­let­to Friz­zan­te DOP ist ein reb­sor­ten­rei­ner und tro­cken aus­ge­bau­ter, wei­ßer Perl­wein aus Pigno­let­to Trau­ben von Can­ti­na Set­teca­ni aus Mode­na in Italien.

Die­ser sehr schön fruch­ti­ge Pigno­let­to Friz­zan­te aus der Wein­re­gi­on Emi­lia-Roma­gna ver­eint die Stär­ken der tra­di­tio­nel­len Sec­co Pro­duk­ti­on mit moderns­ten Kellertechniken.

Ein klas­si­scher, tro­cke­ner Friz­zan­te Perl­wein von Can­ti­na Set­teca­ni mit schö­ner Frucht und ele­gan­ter Kohlensäure.

Im Glas bie­tet die­ser Pigno­let­to eine gelb­grü­ne Far­be. In der Nase ver­führt ein herr­lich, fruch­ti­ges Bou­quet mit ele­gan­ten Noten von wei­ßen Früchten.

Im Mund prä­sen­tiert sich der Sec­co di Mode­na frisch, mit einem sehr har­mo­ni­schen Kör­per, dazu weich mit einem leicht bit­te­ren Ausklang.

Ana­ly­se­wer­te Set­teca­ni Pigno­let­to: Säu­re 7,0 g/​l, Rest­sü­ße 8,0 g/​l

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Can­ti­na Set­teca­ni in Mode­na wur­de 1923 gegrün­det. Schon seit der Grün­dung der Can­ti­na stan­den Qua­li­tät und Tra­di­ti­on im Vordergrund.

Heu­te, dank meh­re­ren Erwei­te­run­gen und Moder­ni­sie­run­gen im Lau­fe der Jah­re hat das Wein­gut das Maxi­mum sei­nes Pro­duk­ti­ons­po­ten­zi­als erreicht, und ist trotz­dem immer sei­nen Grund­sät­zen treu geblieben.

Die strik­te Kon­zen­tra­ti­on auf die Qua­li­tät der Trau­ben, die Aus­wahl die­ser zum Zeit­punkt des Pres­sens und die moder­ne Tech­nik der Wein­be­rei­tung, mit einem Schwer­punkt auf tra­di­tio­nel­le Metho­den, brin­gen Can­ti­na Set­teca­ni Qua­li­täts­wei­ne her­vor, die einen immer grö­ße­ren Qua­li­täts­an­spruch gerecht werden.

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