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Beschreibung
Grauer Burgunder Aufwind vom Weingut Thomas Hensel aus der Pfalz
Thomas Hensel Grauer Burgunder Aufwind QbA ist ein sortenreiner und trocken ausgebauter Grauer Burgunder Weißwein vom Weingut Hensel aus Bad Dürkheim in der Pfalz.
Dieser Hensel Grauburgunder verströmt schon beim Öffnen der Flasche in der Nase fruchtige und florale Aromen von frischen Äpfeln, Birnen Litschi, Grapefruit, weiße Blüten, feine Kräuternoten und einen Hauch von Vanille durch einen dezenten Barriqueeinsatz.
Am Gaumen ist dieser Hensel Weißwein ein fülliger Grauer Burgunder, der sich dynamisch, mineralisch und frisch, mit schöner Frucht und sehr langem Nachklang präsentiert.
Den üppigen Thomas Hensel Grauer Burgunder aus der Pfalz mit seiner feinen Fruchtnote kann man sowohl solo genießen, als auch begleitend zu Fisch- und Geflügelgerichten.
Der Weinguide Gault Millau urteilt über diesen Aufwind Weißwein: „Grauer Burgunder: top!“
Dieser Grauburgunder Aufwind ist ein eleganter und finessenreicher Weißwein aus der Basiskollektion Aufwind des Weinguts Thomas Hensel.
Der Name Aufwind ist von dem benachbarten Sportflugplatz in Bad Dürkheim inspiriert. Dieser charmante und intensive Pfälzer Grauburgunder wurde teilweise in Barriques ausgebaut.
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Winzer Thomas Hensel führte seit 1990 das kleine, traditionelle Familienweingut stetig bis an die Spitze der pfälzischen Weingüter.
Bereits der erste eigene Hensel Jahrgang begeisterte die Weinwelt und wurde mehrfach ausgezeichnet.
Legende sind auch bereits die gemeinsamen Hensel und Gretel Weine mit Winzer Markus Schneider aus Ellerstadt.
Thomas Hensels Weine sollen den Charakter ihrer Rebsorte voll ausbilden und dafür setzt man in Bad Dürkheim auf viel Handarbeit, Qualität und nachhaltigen Weinanbau.
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