Bischoffinger Muskateller feinfruchtig HWK Vulkanfelsen 2024 Baden

Beschreibung

Mus­ka­tel­ler fein­fruch­tig von den Bisch­of­f­in­ger Win­zern aus der Lage Vul­kan­fel­sen am Kaiserstuhl

Bisch­of­f­in­ger Mus­ka­tel­ler fein­fruch­tig QbA ist ein mild aus­ge­bau­ter und sor­ten­rei­ner Weiß­wein aus der Reb­sor­te Gel­ber Mus­ka­tel­ler von den Bisch­of­f­in­ger Win­zern aus Baden am Kaiserstuhl.

Die­ser fein­her­be Bisch­of­f­in­ger Qua­li­täts­wein (QbA) aus der Linie Hand­werks­kunst (HWK) und der Lage Vul­kan­fel­sen besticht schon in der Nase durch sein sehr fei­nes Bukett nach Pfir­sich, Grape­fruit und Muskattrauben.

Am Gau­men trägt der Mus­ka­tel­ler Weiß­wein vom Vul­kan­fel­sen die sorten­ty­pisch fruch­ti­ge Erschei­nung, ver­bun­den mit einem fines­sen­rei­chen, süßen Aromenspiel.

Die Bisch­of­f­in­ger Win­zer vom Kai­ser­stuhl ste­hen für eine brei­te Pro­dukt­pa­let­te mit qua­li­ta­tiv hoch­wer­ti­gen Wei­nen für jeden Geldbeutel.

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Aus­zeich­nung: Gold­me­dail­le des BWV 2012

Aus­bau: Hand­le­se mit anschlie­ßen­der Trau­ben­sor­tie­rung, gekühl­te Ver­gä­rung bei 18–20°C im Edelstahltank

Spei­se­emp­feh­lung: Als Ape­ri­tif kühl ser­viert. Zu Desserts.

Trink­tem­pe­ra­tur 8–12 °C
Lager­fä­hig­keit bis 2 Jah­re, individuell

Ana­ly­se­wer­te Mus­ka­tel­ler: Rest­sü­ße 12,5 g/​l, Säu­re 6,1 g/​l

Reb­sor­te Mus­ka­tel­ler:
Einer der bukettreichs­ten Wei­ne. Geschmack­lich mit viel Ele­ganz und Ras­se, fein­fruch­ti­ge Säure.

Anbau­ge­biet BADEN / Kai­ser­stuhl
Boden Vul­kan­ver­wit­te­rungs­ge­stein

Lage Vul­kan­fel­sen

Im Jah­re 1924 (genau am 14. Sep­tem­ber) gründeten 26 Win­zer die Win­zer­ge­nos­sen­schaft in Bisch­of­f­in­gen. Der Wein­bau erleb­te dadurch eine neue Blüte, die bis heu­te mit Stolz getra­gen wird.
Heu­te gehö­ren der Genos­sen­schaft rund 100 Win­zer­fa­mi­li­en an, die 197 ha bewirtschaften.

Wäh­rend die dama­li­ge Gründungsidee einer Not­ge­mein­schaft ent­sprach, die Exis­ten­zen sicher­te, ist die Arbeit der Win­zer­ge­mein­schaft heu­te davon geprägt, umfang­rei­ches Exper­ten­wis­sen in allen Berei­chen der Wein­erzeu­gung ein­set­zen zu können.

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