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Beschreibung
Avvolto Zinfandel Rosso IGT von Casa Vinicola Botter aus Apulien in Italien
Botter Avvolto Rosso ist ein sortenreiner, halbtrocken und Barrique ausgebauter Zinfandel Rotwein von Casa Vinicola Botter aus Apulien in Italien.
Der Zinfandel Rosso von Botter aus Salento zeigt sich im Glas von bernsteinroter Farbe und in der Nase mit kräftigen Aromen von Kirschen, einem Hauch von Vanille und dunkler Schokolade.
Am Gaumen punktet der Avvolto mit seinen samtigen Tanninen, einer opulenten Struktur sowie mit Aromen von Waldbeeren einer schönen Eichenholz Note.
Diesen leckeren und fruchtigen Zinfandel von Botter kann man hervorragend in geselliger Runde genießen oder aber als Essensbegleiter zu deftigen Speisen wie Wild und Rindergulasch.
Die Primitivo Trauben für den Avvolto aus Apulien werden auf schonende Weise in der Kellerei verarbeitet, sowohl in Edelstahltanks als auch in Holzfässern ausgebaut und auf der Flasche weiter gelagert.
Zinfandel ist ein Synonym für die Primitivo Traube, in Übersee, vor allem in den Vereinigten Staaten wird die Traube so genannt.
Analysewerte Avvolto Zinfandel: Säure: 5,75 g/l, Restzucker: 10,0 g/l
Trinktemperatur: 14–18 ℃
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Casa Vinicola Botter wurde 1928 im nordöstlichen Venetien in Italien gegründet und ist seit Jahrzehnten auch im internationalen Weinhandel erfolgreich.
Vinicola Botter kann auf eine 90-jährige Weinbautradition zurückblicken. Heute wird das Weingut in dritter Familiengeneration geführt und zählt zu den führenden Weinproduzenten in der Region, da die Botter Weine für Tradition, zuverlässige Qualität und Charakter stehen.
Die Philosophie des Hauses ist, dass „gute Weine viel Zeit beanspruchen, um ihre hochwertigen Qualitäten zum Vorschein zu bringen.”
Casa Vinicola Botter ist mittlerweile auch im Süden Italiens in Apulien heimisch. In dem besonderen Terroir der Region mit vielfältigen Bodenarten und geringen Niederschlägen wachsen üppige und fruchtige Weine, die sich unter Weinliebhabern großer Beliebtheit erfreuen.
Vinicola Botter produziert mit umweltfreundlichen Anbaustrategien und einer konsumentenfreundlichen, nachhaltigen Unternehmensphilosophie sortenreine Qualitätsweine aus klassischen Rebsorten zu einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis.
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