Bouchard Père et Fils Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOC 2018 Frankreich

Beschreibung

Bour­go­gne Hau­tes Côtes de Beau­ne Rot­wein vom Wein­gut Bou­chard Père et Fils aus Bur­gund in Frankreich

Bou­chard Père Bour­go­gne Hau­tes Côtes de Beau­ne Rouge ist ein sor­ten­rei­ner und tro­cken aus­ge­bau­ter Pinot Noir Rot­wein vom Wein­gut Bou­chard Père & Fils aus der Wein­re­gi­on Bur­gund in Frankreich.

Die­ser Pinot Noir Rot­wein von Bou­chard Père zeigt sich im Glas mit einer rubin­ro­ten Far­be und ver­strömt in der Nase ein ele­gan­tes, duf­ti­ges Beerenaroma.

Am Gau­men prä­sen­tiert sich der Hau­tes Côtes de Beau­ne mit einem leb­haf­ten und vol­len Cha­rak­ter und Aro­men von roten Beerenfrüchten.

Die­ser aro­ma­ti­sche Bou­chard Pere Rouge ist ein idea­ler Spei­se­be­glei­ter zu Schwei­ne­fleisch, gene­rell Fleisch­ge­rich­ten mit Soße oder zu tra­di­tio­nel­len Familienrezepten.

Die selek­tiv geern­te­ten Pinot Noir Trau­ben stam­men von unter­schied­li­chen Wein­fel­dern inner­halb der Regi­on Cotes de Beau­ne, der Aus­bau erfolgt über 9 bis 10 Mona­te in fran­zö­si­schen Eichenbarriques.

Ana­ly­se­wer­te Bour­go­gne Hau­tes Côtes de Beau­ne: Rest­sü­ße 1,60 g/​l, Säu­re 3,65 g/​l

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Bou­chard Père et Fils wur­de 1731 in der Stadt Beau­ne von Michel Bou­chard und sei­nem Sohn Joseph gegrün­det und zählt damit zu den ältes­ten Wein­gü­tern in der fran­zö­si­schen Wein­re­gi­on Burgund.

Das Wein­gut aus der Bour­go­gne in Frank­reich setzt die Tra­di­ti­on der Bou­chards seit fast 3 Jahr­hun­der­ten und nun­mehr 9 Gene­ra­tio­nen fort.

Im Jah­re 1995 wur­de die Kel­le­rei Bou­chard Père & Fils vom ehe­ma­li­gen Prä­si­den­ten der Cham­pa­gner-Mar­ke Veuve Clic­quot, Joseph Hen­ri­ot, aufgekauft.

Der Besitz von Bou­chard Pere umfasst inzwi­schen ins­ge­samt 130 ha Wein­ber­ge, dar­un­ter befin­den sich 12 ha Grand Cru Lagen und 74 ha Pre­mier Cru Lagen.

Bou­chard Père Wei­ne über­zeu­gen seit den Anfangs­ta­gen mit ihrer Qua­li­tät, Authen­ti­zi­tät und ent­spre­chen dem Pres­ti­ge des renom­mier­ten Weinguts.

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