Collovray Terrier Macon Rouge Verger des Feuillants AOC 2021 Frankreich

Beschreibung

Macon Ver­ger des Feuil­lants Rouge AOC von Col­l­ov­ray & Ter­ri­er aus Bur­gund in Frankreich

Col­l­ov­ray Ter­ri­er Macon Ver­ger des Feuil­lants AOC ist ein tro­cken aus­ge­bau­ter und sor­ten­rei­ner Gamay Rot­wein von Domaine Col­l­ov­ray et Ter­ri­er aus Bur­gund in Frankreich.

Der Macon Rouge ist ein fes­seln­der fran­zö­si­scher Rot­wein, der mit sei­nen geschmei­di­gen und fruch­ti­gen Aro­men von wil­den Bee­ren in Kom­bi­na­ti­on mit fei­nen Vanil­le-Nuan­cen und wei­chen Tan­ni­nen zu begeis­tern weiß.

Die Reb­sor­te Gamay ist eine auto­chtho­ne fran­zö­si­sche Reb­sor­te die u.a. die­sen Col­l­ov­ray & Ter­ri­er Rot­wein mit sehr schö­nen Him­beer- und Kirsch­aro­men hervorbringt.

Der Macon Ver­ger des Feuil­lants har­mo­niert her­vor­ra­gend mit rotem Fleisch und def­ti­ger Haumannskost.

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Im Jahr 1986 schlie­ßen sich die seit ihrer Kind­heit befreun­de­ten Chris­ti­an Col­l­ov­ray und Jean-Luc Ter­ri­er zusam­men um in den Wein­ber­gen der Col­l­ov­ray Fami­lie Wei­ne unter dem Namen Domaine de Deux Roche herzustellen.

Die bei­den Win­zer glaub­ten vor allem an das gro­ße Poten­zi­al der Char­don­nay Trau­be in den Maconnais-Lagen. Das 32 Hekt­ar gro­ße Wein­gut liegt in Davayé am Fuße der bekann­ten Fel­sen Roche de Solut­ré und Roche de Ver­gis­son im süd­li­chen Burgund.

Chris­ti­an Col­l­ov­ray und Jean-Luc Ter­ri­er wur­den von Gault Mil­lau als Bur­gund-Win­zer des Jah­res ausgezeichnet.

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