Bouvet Ladubay Crémant de Loire Excellence Brut AC Frankreich

Beschreibung

Cré­mant de Loire Excel­lence Brut AC von Mai­son Bou­vet Ladu­bay von der Loire in Frankreich

Bou­vet Cré­mant Excel­lence Brut ist ein herb-tro­cken aus­ge­bau­ter, wei­ßer Cre­mant Sekt aus den Reb­sor­ten Char­don­nay und Chen­in Blanc von Mai­son Bou­vet Ladu­bay von der Loire in Frankreich.

Die­ser als AC Loire klas­si­fi­zier­te Cre­mant Brut vom Wein­gut Bou­vet Ladu­bay bie­tet in der Nase fruch­ti­ge Noten von wei­ße Blü­ten und Honig­me­lo­ne mit einem fei­nen Hauch von Akazie.

Am Gau­men prä­sen­tiert der nach der tra­di­tio­nel­len Cham­pa­gner-Metho­de her­ge­stell­te Cre­mant de Loire sei­ne 

Ein wei­ßer Cre­mant mit­tels Fla­schen­gä­rung in Cham­pa­gner-Qua­li­tät vini­fi­ziert, der sich her­vor­ra­gend als Ape­ri­tif eig­net oder zu Vor­spei­sen ser­viert wird.

Ana­ly­se­wer­te Cre­mant Excel­lence Brut: Rest­sü­ße 11,50 g/​l, Säu­re 3,46 g/​l

Trink­tem­pe­ra­tur: 7–9 °C

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Mit 23 Jah­ren, im Jah­re 1851 erwarb Éti­en­ne Bou­vet einen Kel­ler von 8 km Län­ge in Saint-Hilai­re-Saint-Flo­rent und grün­de­te die Mai­son Bou­vet Ladu­bay, in der sich sein Name mit dem sei­ner Frau Celes­ti­ne Ladu­bay verbindet.

Im Jahr 1873 wird ihm in Eng­land “The Appoint­ment of the House of Lords” ver­lie­hen, und Eti­en­ne Bou­vet wird zu sei­nem größ­ten Stolz offi­zi­el­ler Lie­fe­rant des bri­ti­schen Parlamentes.

Die Kel­le­rei Bou­vet Ladu­bay ist inzwi­schen das Aus­hän­ge­schild für Cre­mant de Loire und auf dem Höhe­punkt sei­nes Ruhms erhält Eti­en­ne Bou­vet nicht nur ein eige­nes Fami­li­en­sie­gel, son­dern lässt auch ein Schloss für sich und sei­ne Fami­lie bauen.

Lei­der gibt es kei­nen direk­ten Nach­kom­men und die Erben kön­nen das Niveau nicht hal­ten. Schließ­lich, vom ers­ten Welt­krieg und der Wirt­schafts­kri­se von 1929 geschwächt, wird das Bou­vet Impe­ri­um 1932 auf einer Auk­ti­on zer­stü­ckelt und verkauft. 

Die Pro­duk­ti­ons­an­la­ge wird Jus­tin-Mar­cel Mon­mousse­au zuge­spro­chen. Sein Sohn Jean Mon­mousse­au wird ihm 1946 fol­gen. Nach dem zwei­ten Welt­krieg gibt er dem Haus sei­ne Sta­bi­li­tät, sei­nen expor­tie­ren­den Cha­rak­ter und sei­ne Qua­li­tät zurück.

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