Collovray Terrier Saint Veran La Cote Rotie AOC 2018 Frankreich

Beschreibung

Wein­gut Col­l­ov­ray Ter­ri­er Saint Ver­an Weiß­wein La Cote Rotie aus Burgund

Col­l­ov­ray Ter­ri­er Saint Ver­an La Côte Rôtie Blanc AOC ist ein sor­ten­rei­ner tro­cke­ner Char­don­nay Weiß­wein von Domaine Col­l­ov­ray und Ter­ri­er aus dem Bur­gund in Frankreich.

Ein ele­gan­ter und voll­mun­di­ger La Cote Rotie Blanc aus der Bour­go­gne, der mit sei­nem herrr­li­chen Bou­quet von Mira­bel­len und tro­pi­schen Früch­ten begeistert.

Der gold­gel­be Saint Ver­an Weiß­wein ist gut aus­ba­lan­ciert mit einer spür­ba­ren mine­ra­li­schen Note, die bis hin zum lan­gen Fina­le prä­sent ist.

Die­ser kom­ple­xe und viel­schich­ti­ge Char­don­nay beglei­tet her­vor­ra­gend Fisch und Mee­res­früch­te, sowie kräf­ti­ge Käse­sor­ten wie Zie­gen­kä­se. Beau­fort und Gruyeres.

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Im Jahr 1986 schlie­ßen sich die seit ihrer Kind­heit befreun­de­ten Chris­ti­an Col­l­ov­ray und Jean-Luc Ter­ri­er zusam­men um in den Wein­ber­gen der Col­l­ov­ray Fami­lie Wei­ne unter dem Namen Domaine de Deux Roche herzustellen.

Die bei­den Win­zer glaub­ten vor allem an das gro­ße Poten­zi­al der Char­don­nay Trau­be in den Maconnais-Lagen.

Das 32 Hekt­ar gro­ße Wein­gut liegt in Davayé am Fuße der bekann­ten Fel­sen Roche de Solut­ré und Roche de Ver­gis­son im süd­li­chen Burgund.

Chris­ti­an Col­l­ov­ray und Jean-Luc Ter­ri­er wur­den von Gault Mil­lau als Bur­gund-Win­zer des Jah­res ausgezeichnet.