IL MIO Rosato IGT Puglia 2024 Italien 1,0 l

Beschreibung

Rosa­to 1,0 l von Col­le­zio­ne IL Mio aus Apu­li­en in Italien

IL MIO Rosa­to IGT Puglia 1,0 l ist ein halb­tro­cke­ner Rosé in der Liter­fla­sche von Negro­ama­ro und Pri­mi­tivo Trau­ben aus der Wein­re­gi­on Apu­li­en in Italien.

Im Glas ein ita­lie­ni­scher Rosé in hel­lem rot, im Bukett frisch-fruch­tig und wür­zig und am Gau­men mit Aro­men von Him­bee­re, schwar­zer Johan­nis­bee­re, etwas Pflau­me und roter Paprika.

Ins­ge­samt ein aus­ge­wo­ge­ner, har­mo­ni­scher Rosa­to Semi­sec­co mit guter Struk­tur und einem sehr schö­nen Ver­hält­nis zwi­schen Frucht und Würze.

Die­sen süf­fi­gen Rosé fein­herb aus Ita­li­en genie­ßen Sie gut gekühlt zu leich­ter Pas­ta, mil­dem Käse und Schin­ken und als Som­mer­ro­sé im Gar­ten oder auf Bal­kon und Terrasse.

Ana­ly­se­wer­te IL Mio Rosa­to 1,0 l: Rest­sü­ße 11,0 g/​l, Säu­re 6,8 g/​l

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Col­le­zio­ne IL MIO: Die Idee einer eige­nen Inter­pre­ta­ti­on von Wei­nen aus sei­ner Hei­mat Ita­li­en wur­de von Ste­phan Pel­le­g­ri­ni schon vor sehr lan­ger Zeit geboren.

Mit dem Namen “IL MIO“ bekam die­se Idee auch den rich­tungs­wei­sen­den Namen, denn mit den aus­ge­such­ten Qua­li­tä­ten sei­ner Wei­ne sol­len sich Wein­lieb­ha­ber iden­ti­fi­zie­ren und jede Fla­sche als “mein Wein“, also als “IL MIO“ (vino) empfinden.

Die inno­va­ti­ve und hoch­wer­ti­ge Aus­stat­tung wur­de durch den bekann­ten Desi­gner Rüdi­ger Ertel ent­wor­fen, “IL MIO” war geboren.

In enger Zusam­men­ar­beit mit befreun­de­ten Oeno­lo­gen in Ita­li­en wur­de in ers­ter Linie der gewünsch­te Geschmack bzw. die Qua­li­tät defi­niert und erst danach ent­schie­den aus wel­chen Regio­nen, aus wel­chen Reb­sor­ten und mit wel­cher Vini­fi­zie­rung die­se Qua­li­tä­ten erreicht wer­den können.

In vie­len Ver­su­chen und mit vie­len Besu­chen direkt vor Ort wur­den die ers­ten Tests gemacht und die Ent­schei­dun­gen getrof­fen. Heu­te steht IL MIO für eine neue Gene­ra­ti­on ita­lie­ni­schen Wei­nes “la nuo­va gene­ra­zio­ne del vino italiano“.

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