Due Palme Montecoco Salice Salentino Rosso DOP Salento 2019 Italien

Beschreibung

Mon­te­co­co Sali­ce Salen­ti­no von Can­ti­ne Due Pal­me aus Apu­li­en in Italien

Due Pal­me Mon­te­co­co Sali­ce Salen­ti­no Rosso DOP ist ein tro­cken aus­ge­bau­ter Salen­to Rot­wein aus den Reb­sor­ten Negro­ama­ro (85%) und Mal­va­sia Nera (15%) von Can­ti­ne Due Pal­me aus Apu­li­en in Italien.

Der Due Pal­me Mon­te­co­co ist ein kräf­ti­ger apu­li­scher Sali­ce Salen­ti­no Rot­wein mit 6 Mona­ten Bar­ri­que Ausbau.

In der Far­be rubin­rot mit vio­let­ten Refle­xen im Glas bie­tet der Mon­te­co­co Wein in der Nase sehr schö­ne Aro­men nach Wald­pflau­me, Brom­bee­ren, Walderdbeeren.

Am Gau­men ein über­aus har­mo­ni­scher Sali­ce Salen­ti­no Wein mit gut ein­ge­bun­de­nen Röst­no­ten und ele­gan­ten, rei­fen Tanninen.

Der Mon­te­co­co Rot­wein passt aus­ge­zeich­net zu herz­haf­ten Vor­spei­sen, gekoch­ten oder geschmorr­ten Fleisch­ge­rich­ten und zu Pecorino-Käse.

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Can­ti­ne Due Pal­me wur­de 1989 in Cel­li­no San Mar­co auf der Halb­in­sel Salen­to im Süden Ita­li­ens als Genos­sen­schaft gegründet.

Inzwi­schen gehört das Wein­gut Due Pal­me zu den größ­ten Wein­pro­du­zen­ten in Apu­li­en mit mehr als 400 ange­schlos­se­nen Weinbauern.

Das Wein­gut bewirt­schaf­tet eine Anbau­flä­che von 2400 ha und pro­du­ziert im Absatz des ita­lie­ni­schen Stie­fels gele­gen, vor­wie­gend tra­di­tio­nel­le apu­li­sche Wei­ne mit den dort behei­ma­te­ten Rebsorten.

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