Giustini Quis Negroamaro Salento Rosso IGT 2025 Italien

Beschreibung

Quis Negro­ama­ro Salen­to vom Wein­gut Tenu­ta Giu­s­ti­ni aus Apu­li­en in Italien

Giu­s­ti­ni Quis Negro­ama­ro Rosso IGT Salen­to ist ein tro­cken aus­ge­bau­ter, sor­ten­rei­ner Rot­wein der Reb­sor­te Negro­ama­ro von Tenu­ta Giu­s­ti­ni aus Apu­li­en in Italien.

Der ita­lie­ni­sche Negro­ama­ro Qvis zeigt eine attrak­ti­ve pur­pur­ro­te Far­be im Glas. In der Nase inten­si­ve Aro­men von schwar­zen Kir­schen und Granatapfel.

Am Gau­men prä­sen­tiert sich der Quis Rot­wein mit einem kräf­ti­gen Kör­per und har­mo­nisch aus­ba­lan­ciert, im Nach­klang dabei lang und würzig.

Qvis oder Quis, egal, die­ser kraft­vol­le ita­lie­ni­sche Negro­ama­ro Salen­to har­mo­niert her­vor­ra­gend mit Grill­ge­rich­ten und rei­fem Käse.

Auf kalk­hal­ti­gen Lehm­bö­den wach­sen die Trau­ben für die­sen wür­zi­gen Negro­ama­ro Rot­wein von der Halb­in­sel Salen­to in der Wein­re­gi­on Apulien .

Die Negro­ama­ro Trau­ben wer­den in der zwei­ten Sep­tem­ber­wo­che per Hand gele­sen, anschlie­ßend ent­rappt und scho­nend gepresst.

Die tem­pe­ra­tur­kon­trol­lier­te Gärung erfolgt für 8 — 12 Tage in Edel­stahl­tanks. Danach reift der Quis Negro­ama­ro für wei­te­re vier Mona­te, bevor er in Fla­schen abge­füllt wird, die vor dem Ver­kauf noch für wei­te­re 2 Mona­te gela­gert werden.

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Tenu­ta Giu­s­ti­ni gehört zu den auf­stre­ben­den Fami­li­en­wein­gü­tern im Her­zen Apuliens.

Gelei­tet wird das Gut von Patron Giu­sep­pe Papado­po­li, der mit der Erfah­rung von vier Gene­ra­tio­nen und gro­ßem Fein­ge­fühl für Boden und Rebe die Wein­ber­ge pflegt.

Die Fami­lie Papado­po­li ver­bin­det tra­di­tio­nel­le Metho­den mit moder­ner Kel­ler­tech­nik, um Wei­ne zu erzeu­gen, die Inten­si­tät, Har­mo­nie und Ele­ganz vereinen.

Ob kräf­tig und sam­tig oder frucht­be­tont und weich – die Wei­ne von Giu­s­ti­ni spie­geln die Iden­ti­tät Apu­li­ens wider: medi­ter­ran, warm­her­zig und authentisch.

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