Knipser Sauvignon Blanc trocken QbA 2023 Pfalz

Beschreibung

Sau­vi­gnon Blanc Weiß­wein tro­cken vom Wein­gut Knip­ser aus Laum­ers­heim in der Pfalz

Knip­ser Sau­vi­gnon Blanc ist ein tro­cken aus­ge­bau­ter und rein­sor­ti­ger Sau­vi­gnon Blanc Weiß­wein vom Wein­gut Knip­ser aus der Pfalz in Deutschland.

Die­ser herr­li­che Knip­ser Som­mer­wein gehört zu den belieb­tes­ten Weiß­wei­nen des Pfäl­zer Aus­nah­me­wein­guts aus Laumersheim.

Nahe­zu jeder Jahr­gang zählt zu den bes­ten Sau­vi­gnon Blanc Wei­nen aus Deutsch­land, über­zeu­gen Sie sich selbst von die­sem Knip­ser Meisterwerk.

Der Knip­ser Sau­vi­gnon Blanc tro­cken betört Wein­lieb­ha­ber mit sei­nem fei­nen reb­sorten­ty­pi­schen Aro­men­fä­cher von Sta­chel­bee­ren, wei­ße Johan­nis­bee­re, Papri­ka, rei­fem Pfir­sich und einer fili­gra­nen Holunderblütennote.

Die­ser saf­ti­ge und süf­fi­ge Sau­vi­gnon Weiß­wein mit sei­ner ange­neh­men fei­nen Säu­re, har­mo­niert wun­der­voll mit leich­ten Spei­sen wie Spar­gel, Mee­res­früch­ten, sowie schar­fen und wür­zi­gen asia­ti­schen Gerichten.

Ana­ly­se­wer­te Sau­vi­gnon Blanc: Säu­re: 8,5 g/​l, Rest­sü­ße: 5,0 g/​l

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Die belieb­ten Sau­vi­gnon Blanc Edel­re­ben stam­men ursprüng­lich von der Loire, fin­den in dem medi­ter­ra­nen Kli­ma in der Pfalz aber auch idea­le Wachs­tums­be­din­gun­gen vor.

Ange­baut wer­den die Sau­vi­gnon Blanc Trau­ben auf den mit Kies durch­zo­ge­nen Sand­bö­den am Laum­ers­hei­mer Kapel­len­berg. Durch den reduk­ti­ven Most­aus­bau in Edel­stahl­tanks erhält die­ser Spit­zen­weiß­wein sei­nen jugend­lich fri­schen Geschmack. Ein herr­lich fruch­ti­ger Som­mer­zech­wein mit üppi­ger Frucht und eher gerin­gem Alkoholgehalt.

Das Wein­gut Knip­ser wur­de 1876 in Laum­ers­heim in der nörd­li­chen Pfalz gegründet.

Das Fami­li­en­wein­gut hat mehr­fach den Deut­schen Rot­wein­preis „Vinum’’ gewon­nen und wur­de 1996 von „Der Fein­schme­cker’’ und vom Wein­füh­rer Gault Mil­lau 2009 zum „Win­zer des Jah­res’’ sowie der Jahr­gang 2012 zur „bes­ten Spät­bur­gun­der­se­lek­ti­on der Guts­ge­schich­te’’ gekürt.

Des Wei­te­ren ist das pfäl­zi­sche Wein­gut Mit­be­grün­der des Deut­schen Bar­ri­que­fo­rums und seit 1993 Mit­glied im „VDP – Ver­band der deut­schen Prädikatsweingüter’’.

Das Pfäl­zer Spit­zen­wein­gut Knip­ser erzeugt in allen sei­nen Wein­li­ni­en Rot­wei­ne und Weiß­wei­ne auf Weltklasseniveau.

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