Mas Comtal Bio Sekt Brut Reserva Premium Penedès Spanien

Beschreibung

Bio Sekt Reser­va Mas Com­tal Pene­des Sekt Brut aus Spanien

Mas Com­tal Bio Sekt Brut Reser­va ist ein tro­cken aus­ge­bau­ter Jahr­gangs­sekt aus öko­lo­gisch ange­bau­ten Char­don­nay und Xarel lo Trau­ben vom Wein­gut Mas Com­tal aus der Wein­re­gi­on D.O. Pene­des in Spanien.

Die­ser Bio Sekt Brut von Mas Com­tal ist von hel­ler, stroh­gel­ber Far­be im Glas mit leicht grün­lich-schim­mern­den Refle­xen und gut inte­grier­ter Perlage.

In der Nase ver­strömt die­ser Reser­va Bio Sekt herr­li­che Aro­men von rei­fen Früch­ten, Hefe und flo­ra­le Noten.

Im Mund prä­sen­tiert sich der fri­sche Jahr­gangs­sekt aus dem Pene­des weich und rund.

Die Com­tal Brut Reser­va ist ein viel­sei­ti­ger Genuss sowohl als Ape­ri­tif, als auch von der Vor­spei­se bis zum Dessert.

Für die­sen Mas Com­tal Cava wer­den aus­schließ­lich bes­te Trau­ben aus dem Anbau­ge­biet D.O. Penedès.

Die­ser Bio-Jahr­gangs­sekt wur­de mit der Tra­di­tio­nel­len Metho­de für min­des­tens 18 Mona­te in der Fla­sche gereift, wordurch er den Titel Reser­va verdient.

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Aus­zeich­nung: Gold­me­dail­le: CON­CUR­SO VINOS DE CALI­DAD D.O. PENEDES

Ana­ly­se­wer­te Brut Reser­va Bio: Säu­re­ge­halt: 6,6 g/​l, Rest­sü­ße: 5,3 g/​l    

Öko-Kon­trollnr. ES-ECO-019-CT Agri­cul­tu­ra UE

MAS COM­TAL ist ein uraltes Land­gut im Alt Pene­dès. Sein Name ist auf den Gra­fen von Bar­ce­lo­na zurück­zu­füh­ren, in des­sen Besitz es zu Beginn des 2. Jahr­tau­sends stand.

Seit dem 15. Jahr­hun­dert ist es Eigen­tum der Fami­lie Milá. Seit Jahr­hun­der­ten wur­de hier Wein, wie über­all im Pene­dés, gekeltert.

Im letz­ten Quar­tal des 19.Jahrhunderts wur­de damit begon­nen den Schwer­punkt der land­wirt­schaft­li­chen Akti­vi­tä­ten auf die Kul­ti­vie­rung und den Ver­mark­tung von ein­fa­chem Land­wein und den Anbau und Ver­kauf von Lese­gut für die Cava-Pro­duk­ti­on zu legen.

Im Jahr 1993 begann, mit der Her­stel­lung qua­li­ta­tiv hoch­wer­ti­ger Wei­ne, eine neue Zeit­rech­nung bei Mas Comtal.