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Beschreibung
NM Weißwein Cuvee von der Kellerei Nals Margreid aus Südtirol in Italien
Nals Margreid NM Cuvee Bianco ist eine trocken ausgebaute Weißwein Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon Blanc Trauben von der Kellerei Nals Margreid aus der Weinregion Südtirol in Italien.
Im Glas zeigt sich dieser Weißwein aus Alto Adige von einer hellen goldgelben Farbe und in der Nase entfalten sich frische Aromen von Äpfeln, Pfirsichen und Pampelmusen.
Am Gaumen präsentiert sich die NM Cuvee Bianco fruchtig und aromatisch, mit einer leichten Holunder Note, einer filigranen Säurestruktur und einem eleganten Abgang.
Dieser nicht zu opulente Nals Margreid Bianco, der als Vigneto delle Dolomiti IGT firmiert, ist ein wunderbarer Wein zum Aperitif, aber auch als Begleitung zum Ruccola-Salat mit Kirschtomaten und Parmesan bestens geeignet.
Die perfekt gereiften Trauben für den NM Chardonnay Sauvignon werden bei kontrollierter Temperatur im Stahltank vergoren und anschließend auch ausgebaut.
Analysewerte NM Cuvée: Restsüße 3,00 g/l, Säure 6,80 g/l
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Die Weinberge der Kellerei Nals Margreid werden ökologisch bewirtschaftet, dabei achtet das Weingut sehr auf Nachhaltigkeit und den Einklang mit Natur und Boden.
Der Kellermeister Harald Schraffl produziert mit seinem hervorragenden Talent hochklassige und perfekt ausgearbeitete Weine und erzielt damit viele internationale Auszeichnungen.
Das Weingut, entstanden durch den Zusammenschluss der beiden Genossenschaften Nals und Margreid-Entiklar, erschuf im Jahre 2011 ein neues, modernes Kellereigebäude.
Damit befindet sich Nals Margreid hinsichtlich Kellertechnik auf Augenhöhe mit den herausragenden Terroirs innerhalb der Weinregion Südtirol.
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