Porte Rouge Chateauneuf-du-Pape AOC Rhone 2019 Frankreich

Beschreibung

Cha­teau­neuf du Pape Rouge AOC von Domaine Por­te Rouge an der Rho­ne in Frankreich

Por­te Rouge Cha­teau­neuf-du-Pape AOC ist ein sor­ten­rei­ner und tro­cken aus­ge­bau­ter Gren­ache Rot­wein mit 12 Mona­ten Bar­ri­que Aus­bau von Domaine Por­te Rouge aus Frankreich .

Ein ker­ni­ger, fest struk­tu­rier­ter Cha­teau­neuf Wein zeigt sich schon in der Nase. Fei­ne Frucht­aro­men von rei­fen Johan­nis­bee­ren und Schwarz­kir­schen stei­gen auf.

Rös­ti­ge Holz­aro­men beglei­ten das Bou­quet des Gren­ache Rouge, run­den den noch her­an­rei­fen­den Rot­wein ab. Aber man merkt, wie sich der Wein öff­net je län­ger er im Glas ist.

Am Gau­men bie­tet der Por­te Rouge Cha­teau­neuf ein vol­les Mund­ge­fühl mit kraft­vol­len Tan­ni­nen. Ein genia­ler Rot­wein, aber unbe­dingt eini­ge Stun­den vorm Trink­ge­nuss dekantieren!

Der Por­te Rouge Rot­wein passt her­vor­ra­gend zu rotem Fleisch mit Speck­boh­nen oder zu Lamm­spe­zia­li­tä­ten und einem erle­se­nen Grillabend!

Ana­ly­se­wer­te Cha­teau­neuf Du Pape Rouge: Rest­sü­ße 2,1 g/​l, Säu­re 4,9 g/​l

Aus­zeich­nung: Wein­sa­lon Paris 2011: Gold­me­dail­le für den 2008er

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Ber­nard Fried­mann ist sozu­sa­gen Jung­win­zer, denn erst seit sechs Jah­ren ist er Wein­bau­er. Vor­her han­del­te er mit den Wei­nen ande­rer Kollegen.

Als Wein­ken­ner und Genie­ßer war es sein Traum ein­mal eige­ne Wei­ne zu machen und die­sen hat er sich auf Por­te Rouge erfüllt. Er hat sich Wein­ber­ge im bes­ten und renom­mier­tes­ten Ter­ro­ir der süd­li­chen Rhô­ne gekauft – in Châteauneuf-du-Pape.

Hier, wo es die bes­ten Lagen für Gren­ache gibt, konn­te er sechs Wein­ber­ge mit altem Reb­be­stand erwer­ben. Die bes­te Vor­aus­set­zung, um kom­ple­xe Wei­ne zu erzeugen.

Das Wein­gut liegt mit­ten im Ort Châ­teau­neu­f­du-Pape. Ursprüng­lich waren die Gebäu­de mal eine Sei­den­fa­brik, bis 1907 war dann eine Küfe­rei dort ansässig.

In die­ser Zeit wur­de auch der heu­ti­ge Kel­ler in den Fels gehau­en. Der Name Por­te Rouge (= Rote Tür) lei­tet sich nicht von der tat­säch­lich roten Kel­ler­tür, son­dern vom pro­ven­za­li­schen Wort “Orou­se“ für Wind ab. Und es gibt viel Wind an der Rhô­ne. Der Mis­tral weht und nicht sel­ten stürmt er durch die Weinberge.

Dadurch trock­nen die Reben nach Regen schnell ab und sind z.B. vor Pilz­krank­hei­ten gut geschützt. So ist es Ber­nard Fried­mann mög­lich sei­ne Wein­ber­ge öko­lo­gisch zu bewirtschaften.

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