Due Palme Canonico Rosso Negroamaro Salento IGT 2023 Italien

Beschreibung

Cano­ni­co Negro­ama­ro vom Wein­gut Can­ti­ne Due Pal­me aus Salen­to di Puglia in Italien

Due Pal­me Cano­ni­co Rosso IGT ist ein tro­cken aus­ge­bau­ter und sor­ten­rei­ner Rot­wein der Reb­sor­te Negro­ama­ro von Can­ti­ne Due Pal­me auf der Halb­in­sel Salen­to di Puglia in Italien.

Der Cano­ni­co Salen­to bie­tet in der Nase ein ange­nehm war­mes Bou­quet mit Anklän­gen von schwar­zen Kir­schen und gerös­te­tem Brot.

Die­ser Due Pal­me Rosso ist bedingt durch eine leich­te Fass­rei­fe mit 4 Mona­ten Bar­ri­que Aus­bau, ein kör­per­rei­cher und ele­gan­ter apu­li­scher Rotwein.

Ein Salen­to di Puglia Negro­ama­ro der eine rubin­ro­te Far­be mit vio­let­ten Refle­xen im Glas zeigt und ein fei­nes, duf­tend-fruch­ti­ges Bouquet.

Dabei hat der Cano­ni­co einen guten Kör­per und hält im Geschmack ein sehr gutes Gleich­ge­wicht zwi­schen ange­neh­mer Fri­sche und sei­nem war­men Charakter.

Der Cano­ni­co Rosso von Due Pal­me passt ide­al zu Nudeln mit Toma­ten­sauce, Sup­pen, Ein­topf, herz­haf­ten Gerich­ten und auch zu mit­tel rei­fem Käse.

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Can­ti­ne Due Pal­me wur­de 1989 in Cel­li­no San Mar­co auf der Halb­in­sel Salen­to als Genos­sen­schaft gegründet.

Inzwi­schen gehört das Wein­gut Due Pal­me zu den größ­ten Wein­pro­du­zen­ten in Apu­li­en mit mehr als 400 ange­schlos­se­nen Weinbauern.

Due Pal­me bewirt­schaf­tet eine Anbau­flä­che von 2400 ha und pro­du­ziert im Absatz des ita­lie­ni­schen Stie­fels gele­gen, vor­wie­gend tra­di­tio­nel­le apu­li­sche Wei­ne mit den dort behei­ma­te­ten Rebsorten.

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