Hidalgo La Gitana Sherry Cortado Wellington Jerez Spanien

Beschreibung

Sher­ry Cor­ta­do Wel­ling­ton von Bode­gas Hidal­go La Gita­na aus Jerez in Spanien

Hidal­go Cor­ta­do Wel­ling­ton Sher­ry ist ein tro­cken aus­ge­bau­ter Sher­ry aus der Palo­mi­no Trau­be von Bode­gas Hidal­go La Gita­na aus Jerez in Spanien.

Ein sehr fei­ner, alter Pre­mi­um Sher­ry aus Anda­lu­si­en, mehr als 20 Jah­re gereift und mit sanft nussi­gem Aro­ma und Geschmack.

Im Glas zeigt der Cor­ta­do Wel­ling­ton eine inten­si­ve Bern­stein­far­be, im Bukett in der Nase Aro­men von Hasel­nuss und anti­kem Holz.

Der Jerez Cor­ta­do Wel­ling­ton ist tro­cken, rund und ele­gant mit einem brei­ten Spek­trum an Nuan­cen und lan­ge nachklingend.

Die­sen Hidal­go Sher­ry ser­viert man am bes­ten in einem Wein­glas, damit sich die viel­fäl­ti­gen Aro­men bes­ser ent­fal­ten können.

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Die Hidal­go Fami­lie stamm­te ursprüng­lich aus dem Nor­den Spa­ni­ens, sie­del­te dann aber nach Jerez im Her­zen Anda­lu­si­ens um. 

Die Sher­rys von Bode­gas Hidal­go  wer­den aus­schließ­lich im Sole­ra Ver­fah­ren her­ge­stellt, wovon die ers­ten bereits vor gut 140 Jah­ren ange­setzt wurden.

Bode­gas Hild­ago La Gita­na wur­de 1792 in San­lu­car de la Bar­ra­me­da, Anda­lu­si­en, Spa­ni­en gegrün­det und ist damit eine der ältes­ten noch in Fami­li­en­be­sitz befind­li­chen Sher­ry Bodegas.

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