Hidalgo La Gitana Manzanilla Pastrana Sherry trocken Jerez Spanien

Beschreibung

Man­z­a­nil­la Pastra­na Sher­ry von Bode­gas Hidal­go La Gita­na aus Jerez in Spanien

Hidal­go La Gita­na Sher­ry Man­z­a­nil­la Pastra­na ist ein extra tro­cke­ner Sher­ry aus Palo­mi­no Fino Trau­ben von Bode­gas Hidal­go La Gita­na aus Jerez in Spanien.

Die­ser beson­ders lan­ge gereif­te Man­z­a­nil­la von Hidal­go La Gita­na zeigt sich bern­stein­far­ben mit Maha­go­ni Nuan­cen im Glas.

In der Nase ein Sher­ry Pastra­na mit Aro­men von getrock­ne­ten Früch­ten, am Gau­men sehr tro­cken, mit ele­gan­ten Noten von Nüs­sen, dabei leicht sal­zig und geschmei­dig im Abgang.

Ein sehr gelun­ge­ner Man­z­a­nil­la Sher­ry zum Ape­ri­tif und zu Tapas wie Oli­ven und Man­deln, aber auch als Beglei­ter zu Fisch und Meeresfrüchten.

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Bode­gas Hild­ago La Gita­na wur­de 1792 in San­lu­car de la Bar­ra­me­da, Anda­lu­si­en, Spa­ni­en gegrün­det und ist damit eine der ältes­ten noch in Fami­li­en­be­sitz befind­li­chen Sher­ry Bodegas.

Die La Gita­na Sher­ry Linie der Fami­lie Hidal­go bie­tet die wohl bekann­tes­ten und popu­lärs­ten Sher­rys in ganz Spanien.

Die Hidal­gos stam­men ursprüng­lich aus dem Nor­den Spa­ni­ens, sie­del­ten sich dann aber nach Jerez im Her­zen Anda­lu­si­ens um. 

Die Sher­rys von Bode­gas Hidal­go  wer­den aus­schließ­lich im Sole­ra Ver­fah­ren her­ge­stellt, wovon die ers­ten bereits vor gut 140 Jah­ren ange­setzt wurden.

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