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Beschreibung
Grauburgunder trocken vom VDP Weingut Konrad Salwey am Kaiserstuhl in Baden
Salwey Grauburgunder ist ein sortenreiner und trocken ausgebauter Grauburgunder VDP Gutswein vom Weingut Konrad Salwey am Kaiserstuhl in Baden.
Im Glas zeigt sich dieser Grauburgunder vom Kaiserstuhl von goldgelber Farbe und verströmt schon in der Nase ein herrlich frisches Bouquet mit Aromen von Birne und Melone.
Am Gaumen präsentiert der mineralische Salwey Grauburgunder etwas Zitrus sowie Aromen von Aprikose, Quitte, Ananas und Pfirsich.
Der elegante Weißwein vom Kaiserstuhl passt mit seinen sortentypischen Fruchtaromen ausgezeichnet zur pikanten asiatischen Küche, aber auch zum Wiener Schnitzel.
Genießen Sie Ihren Grauburgunder Gutswein bei einer Trinktemperatur von 12°C!
Analysewerte Salwey Grauburgunder VDP: Säure 6,60 g/l, Restsüße 1,7 g/l
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Das Weingut Salwey aus Oberrotweil am Kaiserstuhl in Baden wird seit 2002 in dritter Generation von Winzer Konrad Salwey geführt.
Die Kellerei Salwey zählt seit vielen Jahren zu den 100 besten Weinerzeugern in Deutschland und wurde 2016 vom Gault-Millau zum Aufsteiger des Jahres gekührt.
Für das Weingut am Kaiserstuhl zählen der Oberrotweiler Henkenberg, Eichberg und Kirchberg zu den ersten Lagen.
Beim Weinanbau setzt Konrad Salwey auf umweltschonende Rebpflege, geringe Erträge und selektive manuelle Lese, um bestes Traubengut für seine vollmundigen und eleganten Weine zu erhalten.
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