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Beschreibung
Riesling Beerenauslese vom Weingut Julius Zotz aus dem Markgräflerland in Baden
Zotz Riesling Beerenauslese ist ein sortenreiner und edelsüßer Riesling Prädikatsweißwein in der 0,375-l-Flasche aus der Lage Heitersheimer Maltesergarten vom Weingut Julius Zotz aus dem Markgräflerland in Baden.
Diese Riesling Beerenauslese begeistert Weinliebhaber schon in der Nase mit ihrem betörenden Duft nach Aprikosen, weißem Pfirsich, Holunderblüten, Zitrus und floralen Anklängen.
Am Gaumen präsentiert sich der frische und klare Riesling Weißwein erneut mit intensiven Aprikosenaromen, einer feinen Süße und samtigen Trinkfluss bis hin zum langem Finale.
Dieser spannende Riesling aus dem Markgräflerland ist ein edler Begleiter von fruchtigen, cremigen Süßspeisen und zu reifem Weich- und Blauschimmelkäse.
Die Trauben für die Beerenauslese aus Baden werden per Hand gelesen und nach 9 Stunden Ganztraubenpressung für 12 Monate in Edelstahltanks auf der Feinhefe gelagert.
EWin süßer Riesling von Julius Zotz der noch mindestens 15 bis 25 Jahre lagerfähig ist.
Analysewerte Riesling Beerenauslese süß: Restsüße 230,0 g/l, Säure 8,8 g/l
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Das Weingut Julius Zotz wurde 1865 in Heitersheim im Baden-Württembergischen Markgräflerland gegründet und ist eines der größten Familienweingüter..
Das Markgräflerland ist eine badische Region im äußersten Südwesten Deutschlands; sie grenzt im Westen an Frankreich und im Süden an die Schweiz.
„Verpflichtung zu einer Qualität der Spitzenklasse” war die Philosophie des Begründers Julius Zotz und sie wird seit den Tagen der Gründung des Weingutes konsequent bei umweltschonendem Weinanbau und Kelterei umgesetzt.
Tradition und Moderne konnten von den heutigen Betreibern Martin und Michael Zotz optimal in Einklang gebracht werden und mit 75 Hektar Weinbergen ist die Kellerei eines der größten Privatweingüter in Deutschland.
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