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Beschreibung
Grüner Silvaner Alte Reben vom Weingut Manz aus Weinolsheim in Rheinhessen
Manz Grüner Silvaner Alte Reben ist ein trocken ausgebauter und sortenreiner Weißwein aus der Rebsorte Grüner Silvaner vom rheinhessischen Weingut Manz aus Weinolsheim.
Die Silvaner Trauben für diesen Alte Reben Weißwein aus Rheinhessen entstammen einer mehr als 40 Jahre alten Rebanlage.
Dieser Grüne Silvaner Alte Reben von Manz ist äußerst dicht und präsentiert in der Nase ein Bukett mit Apfelfruchtaromen und einer zarten Note vom Weinbergpfirsich.
Am Gaumen zeigt sich der Silvaner sehr reif und fruchtig, mit einer herrlichen mineralischen Säure und einem lang anhaltenden cremigen Finale.
Dieser Grüner Silvaner Weißwein harmoniert besonders gut mit edlen Fischgerichten, Meeresfrüchten und Artischocken, ist aber auch als Solitär eine sehr gehaltvolle Versuchung wert.
Auszeichnung: Grüner Silvaner Alte Reben wurde mit der goldenen Kammerpreismünze ausgezeichnet.
Analysewerte Alte Reben Grüner Silvaner: Säure: 6,1 g/l, Restsüße: 4,4 g/l
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Das Weingut Manz wurde im Gault Millau mit drei Trauben ausgezeichnet und ist laut DLG eines der fünf besten Weingüter Deutschlands und die klare Nr.1 in Rheinhessen!
Weine von Manz stehen für höchstmögliche Weinbergskunst. Aus den besten Lagen mit verschiedenen Untergründen wie Löss, Kalkmergel, Letten, Rotschiefer und einer spezifischen kleinklimatischen Eigenschaft jeder Parzelle, die ihren Charakter im Wein widerspiegelt.
Die Weinberge erstrecken sich im Hügelland Rheinhessens, sowie entlang der Rheinebene von Süden nach Norden.
Von perfekt selektierten Trauben, die das Profil von Mineralität, Frucht und Rasse, gepaart mit einer perfekten Säure aus diesen Lagen widerspiegeln. An der Spitze stehen die besten Gewächse.
Das Weingut liegt mitten im idyllischen Weinort Weinolsheim – im Hügelland Rheinhessens. Seit 1725 betreiben die Vorfahren das Weingut.
Heute bewirtschaftet die Familie Manz in der 8. und 9. Generation unter größter handwerklicher Sorgfalt und mit Respekt vor der Natur 20 ha Weinberge in den besten Lagen.
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