Ochoa Reserva Tinto Barrique Navarra 2016 Spanien

Beschreibung

Reser­va Tin­to Bar­ri­que von Bode­gas Ochoa aus Navar­ra in Spanien

Ochoa Reser­va Tin­to ist ein tro­cken und Bar­ri­que aus­ge­bau­ter Rot­wein aus den Reb­sor­ten Tem­pr­anil­lo, Caber­net Sau­vi­gnon und Mer­lot von Bode­gas Ochoa aus der Navar­ra in Spanien.

Die­ser fei­ne und frucht­be­ton­te spa­ni­sche Reser­va Rot­wein wird 15 Mona­te auf der Fein­he­fe in ame­ri­ka­ni­schen und fran­zö­si­schen Eiche­fäs­sern Bar­ri­que ausgebaut.

Der Navar­ra Tin­to zeigt im Glas eine rubin­ro­te Far­be und sei­ne Nase wird geprägt von rei­fen roten Bee­ren, Röst­aro­men, schwar­zen Pra­li­nen, edlen Holz­no­ten und einer wun­der­ba­ren Mineralität.

Sei­ne Aus­ge­wo­gen­heit zwi­schen Frucht und Holz sowie sei­ne wei­chen, ange­neh­men Tan­ni­ne machen ihn zu einer per­fek­ten spa­ni­schen Reser­va für die genuss­vol­len Momen­te des Lebens.

Ana­ly­se­wer­te Reser­va Tin­to Bar­ri­que: Rest­sü­ße 3,00 g/​l, Säu­re 5,60 g/​l

Reser­va Tin­to als ver­sand­kos­ten­frei­es 6er Ange­bot online bestellen

Das Wein­gut Bode­gas Ochoa, schon seit dem 14. Jahr­hun­dert in Fami­li­en­be­sitz, gilt als Pio­nier hoch­wer­ti­ger Wei­ne aus Navar­ra. Als Vor­rei­ter in der Vini­fi­zie­rung Spa­ni­ens und der neu­en Reb­sor­ten im Navar­ra begann Ochoa als einer der ers­ten spa­ni­schen Betrie­be vor fast einem Jahr­hun­dert sei­ne Wei­ne in Bar­ri­cas auszubauen.

Javier Ochoa, der in Spa­ni­en auch „el mago’’ – der Magi­er — genannt wird, lei­te­te jah­re­lang neben sei­ner Bode­ga auch die Ver­suchs­kel­le­rei Navar­ras. Er ist einer der Väter des inter­na­tio­na­len Erfolgs der Region.

Allein­ver­ant­wort­li­che für den Wein­aus­bau und die Qua­li­täts­si­che­rung ist Toch­ter Adria­na. Neben ihrem Öno­lo­gie-Stu­di­um in Frank­reich konn­te sie auch durch Auf­ent­hal­te bei in- und aus­län­di­schen Kel­le­rei­en wert­vol­le Erfah­run­gen in Theo­rie und Pra­xis sam­meln, so dass sie die Tra­di­ti­on erst­klas­si­ger gebiets­ty­pi­scher Wei­ne mit neu­en Ein­flüs­sen und Inno­va­tio­nen berei­chern kann.

Ihre ers­te Kost­pro­be ist der „Mil Gra­ci­as”, ein Wein, aus­schließ­lich aus der sehr raren Reb­sor­te Gra­cia­no aus­ge­baut und klas­si­fi­ziert als Cri­anza. Jüngs­tes Mit­glied im Fami­li­en­be­trieb ist Toch­ter Bea­triz, die sich für den Bereich Mar­ke­ting und Export ver­ant­wort­lich zeichnet.

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