Beschreibung
Spätburgunder Rosé Sekt vom Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg in der Pfalz
Ruppertsberger Rosé Sekt ist ein trocken ausgebauter und sortenreiner Spätburgunder Sekt vom Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg in der Pfalz.
Ein lachsroter Spätburgunder Sekt mit vollmundigen Aromen von Himbeeren und Blutorange mit einem Hauch von weißer Minze.
Dieser Rosé Sekt aus Pfälzer Lagen bietet kräftigen, prickelnden und rassigen Spätburgunder Genuss mit einer schönen Restsüße.
Der Spätburgunder Sekt trocken wird mittels klassischer Flaschengärung hergestellt und bietet perfekten Genuss als Aperitif und für jede Art von Feierlichkeit..
Analysewerte Rosé Sekt: Restzucker 25,8 g/l, Säure 5,2 g/l
Trinktemperatur: 6 — 8 °C
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Durch die Fusion des Winzervereins (gegründet 1911) und der Genossenschaft Hoheburg (gegründet 1917) im Jahre 1968 entstand der
Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg in seiner heutigen Form.
Hoheburg — der Weinkeller ist nach einer mittelalterlichen Burg benannt, die bis zum 14. Jahrhundert auf Ruppertsberger Gebiet stand und wahrscheinlich auf den Grundmauern eines römischen Kastells errichtet worden war.
Man vermutet, dass sich hier zwei Römerstraßen kreuzten. Die eine führte von Altrip am Rhein in Richtung Kaiserslautern, die andere von Straßburg nach Bingen.
An dieser wichtigen Kreuzung stand wohl das besagte römische Kastell, in dessen Umgebung auch Wein — für die römischen Soldaten ein Alltagsgetränk — hergestellt wurde.
Zahlreiche Funde, die in den Weinbergen hier gemacht wurden, belegen die fast 2000-jährige Geschichte des Weinbaus.
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