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Beschreibung
Pinot Noir Coeur de Cru Rouge AOC von Domaine Bléger aus dem Elsass in Frankreich
Bléger Pinot Noir Coeur de Cru Rouge AOC ist trocken ausgebauter und rebsortenreiner BIO Rotwein aus Pinot Noir Trauben von Domaine Claude und Christophe Bléger aus dem Elsass in Frankreich.
Der als AOC Alsace klassifizierte Pinot Noir Rotwein bietet in der Nase fruchtige Noten von Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Kirschen
Am Gaumen präsentiert der Bléger Coeur de Cru eine sehr gute Struktur mit leichten, seidigen Tanninen, viel reife Beerenfrucht und einen langen Abgang.
Dieser Pinot Noir Rouge aus dem Elsass passt hervorragend zu gegrilltem Rind oder Lammfleisch, kräftigen Eintöpfen oder als Solitär für den abendlichen Rotweingenuss.
Öko-Kontrollnummer: FR-BIO-01
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Als unabhängige Winzer betreiben Claude und Christophe Bléger ihr Weingut auf 9 Hektar Weinbergen, die sich auf 4 Dörfer und etwa 35 verschiedene Parzellen verteilen.
Das Weingut Domaine Bléger ist schon seit 1630 in Familienbesitz und wurde über Generationen in der Familie weitervererbt.
Domaine Bléger ist ein kleines aber feines Familienweingut und produziert etwa 70.000 Flaschen pro Jahr über die gesamte Palette der Elsässer Weine.
Die Weine von Bléger sind reich an Frucht, da Sie eine Anbaumethode entwickelt haben, die es den Reben ermöglicht, zu gedeihen und somit eine reiche und komplexe Frucht mit dem Charakter des Terroirs zu produzieren.
Das Kultivieren der Weinberge und Rebgärten lag schon immer in der Hand der Familie, so werden die Rebpflanzen vom Weingut Bléger selber ausgesucht und akribisch selektiert.
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