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Beschreibung
Grauburgunder trocken vom Weingut Zotz aus Heitersheim in Baden
Zotz Grauburgunder QbA ist ein trocken ausgebauter und sortenreiner Qualitätsweißwein der Rebsorte Grauer Burgunder und stammt aus dem Markgräflerland in Baden.
Dieser Grauburgunder aus dem Heitersheimer Maltesergarten gefällt in der Nase mit dem Duft von floralen Aromen, gepaart mit Noten von reifen Birnen und grüner Mandel.
Im Geschmack ein sortentypischer Grauer Burgunder Weißwein aus Heitersheim in Baden mit viel Kraft, einem feinen Schmelz und einer sehr eleganten Säure.
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Dieser Grauburgunder Gutswein passt hervorragend als Essensbegleiter zu Meeresfrüchten, kräftigem Seefisch, Geflügel, Kalb und reifem Weichkäse.
Trinktemperatur: 10°C
Analysewerte für Grauburgunder trocken: 4,0 g/l Restzucker, 6,4 g/l Säure
Markgräfler Gutswein aus Heitersheim: elegant mit viel Kraft und feinem Schmelz
Das Weingut Julius Zotz wurde 1865 in Heitersheim im Baden-Württembergischen Markgräflerland gegründet. Das Markgräflerland ist eine badische Region im äußersten Südwesten Deutschlands; sie grenzt im Westen an Frankreich und im Süden an die Schweiz.
„Verpflichtung zu einer Qualität der Spitzenklasse” war die Philosophie des Begründers Julius Zotz und sie wird seit den Tagen der Gründung des Weingutes konsequent bei umweltschonendem Weinanbau und Kelterei umgesetzt.
Tradition und Moderne konnten von den heutigen Betreibern Martin und Michael Zotz optimal in Einklang gebracht werden und mit 75 Hektar Weinbergen ist die Kellerei eines der größten Privatweingüter in Deutschland.
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