L'Antesi Salice Salentino Rosso DOP Puglia 2019 Italien

Beschreibung

Sali­ce Salen­ti­no Rot­wein von L’An­te­si aus Apu­li­en in Italien

L’Antesi Sali­ce Salen­ti­no Rosso DOP ist eine tro­cken aus­ge­bau­te Rot­wein Cuvée aus Negro­ama­ro (70%) und Mal­va­sia Nera (30%) Trau­ben mit 6 Mona­ten Bar­ri­que­aus­bau vom Wein­gut L’Antesi Due Pal­me aus Apu­li­en in Italien.

Das Bou­quet des Sali­ce Salen­ti­no Rosso ver­strömt in der Nase einen sat­ten Duft nach Brom­bee­ren, Schwarz­kir­sche, Tabak und einem Hauch Vanille.

Am Gau­men prä­sen­tiert sich die­ser Rot­wein aus Apu­li­en mit einer üppi­gen Frucht­fül­le, gro­ßer Tie­fe und einer beein­dru­cken­den Konzentration.

Der L’Antesi Sali­ce Salen­ti­no Rot­wein ist ein her­vor­ra­gen­der Beglei­ter zu Taglia­tel­le mit Wild­schwein, kann aber auch als Soli­tär für einen ent­spann­ten Rot­wein­abend gefallen!

Die selek­tio­nier­ten Trau­ben für die ori­gi­nel­le Rot­wein Cuvee aus Pri­mi­tivo und Mal­va­sia gären tem­pe­ra­tur­kon­trol­liert für 14 Tage in Edel­stahl­tanks auf der Mai­sche. Anschlie­ßend reift die­ser L’An­te­si Sali­ce für ca. 6 Mona­te in gro­ßen Barriquefässern.

Der Sali­ce Salen­ti­no besitzt noch eini­ge Jah­re Alte­rungs­po­ten­zi­al ist aber auch bereits trink­reif. Bei einer emp­foh­le­nen Trink­tem­pe­ra­tur von ca. 18° ein abso­lu­ter Genuss aus Ita­li­ens Süden!

 Ana­ly­se­wer­te Sali­ce Salen­ti­no L’An­te­si: Rest­sü­ße: 3.90 g/​l, Säu­re: 4.60 g/​l

Bei uns kau­fen Sie Ihren Sali­ce Salen­ti­no aus Apu­li­en in Ita­li­en ein­fach und schnell online im Wein­shop ein. 

L’An­te­si ist eine klei­ne land­wirt­schaft­li­che Koope­ra­ti­ve aus der Nähe von Brin­di­si in der Wein­re­gi­on Apu­li­en in Ita­li­ens Süden gelegen.

Dabei ist die Coope­ra­ti­va Teil der renom­mier­ten Genos­sen­schafts­kel­le­rei Can­ti­ne Due Pal­me, die D.O.C. Wei­ne der loka­len Regio­nen Brin­di­si, Squin­za­no und Sali­ce Salen­ti­no hervorbringt.

Wei­ne von L’Antesi sind bekannt für ihre sorten­ty­pisch inten­si­ve Frucht und Kraft, bei noch mode­ra­tem Alkoholgehalt. 

Hoch­ka­rä­ti­ge apu­li­sche Rot­wei­ne, wel­che die Geschmacks­prä­fe­ren­zen vie­ler Wein­lieb­ha­ber exakt treffen.

Bei uns bestel­len Sie Ihren Sali­ce Salen­ti­no Rot­wein aus Apu­li­en auf Rech­nung im Online-Shop.