Lo Zoccolaio Barolo Rosso DOCG Piemont 2018 Italien

Beschreibung

Baro­lo Rosso DOCG von Casci­na Lo Zoc­co­laio aus Pie­mont in Italien

Lo Zoc­co­laio Baro­lo Rosso ist einer sor­ten­rei­ner und tro­cken aus­ge­bau­ter Neb­bio­lo Rot­wein aus dem Pie­mont in Ita­li­en vom Wein­gut Casci­na Lo Zoccolaio.

Die­ser Bar­ri­que aus­ge­bau­te Baro­lo Rot­wein ver­kör­pert den moder­nen Baro­lo Stil von Lo Zoc­co­laio mit mehr Frucht, mehr Fül­le, Run­dun­gen und einer inten­si­ve­ren Farbe.

Das Preis-Genuss-Ver­hält­nis die­ses Baro­lo aus Pie­mont ist aus­ge­zeich­net und der Rot­wein ist noch eini­ge Jah­re lagerfähig.

Aus­zeich­nun­gen für den Zoc­co­laio Baro­lo: Gam­be­ro Rosso 2012: 2 Glä­ser für den 2007er / I Vini di Vero­nel­li 2012: 92/100 Punk­te für den 2007er / Le Gui­de de l’Espresso 2011: 15,5/20 Punk­te für den 2006er

Die­ser Lo Zoc­co­laio Rot­wein bie­tet eine rubin­ro­te Far­be, die in hell schei­nen­des Gra­nat­rot spielt. Ein inten­si­ves Bou­quet mit ele­gant fruch­ti­gem Aro­ma, Gewürz­no­ten und einem Hauch von Leder.

Der Geschmack des Lo Zoc­co­laio Baro­lo ist weich, den Gau­men umschmei­chelnd, har­mo­nisch und warm, gleich­zei­tig fehlt es nicht an Säu­re und dezen­ten Tan­ni­nen. Vor dem Genuss dekan­tie­ren und atmen lassen!

Die­ser Baro­lo Wein passt aus­ge­zeich­net zu exqui­si­ten regio­na­len Gerich­ten, edlen Bra­ten, Schmor­bra­ten, rei­fem Käse und Edelpilzkäse

Ana­ly­se­wer­te: Alko­hol: 14,5% vol, Rest­sü­ße: 1,1 g/​l, Säu­re: 5,6 g/​l
Trink­tem­pe­ra­tur: 18 °C

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Die Casci­na Lo Zoc­co­laio gehört zu den jun­gen und auf­stre­ben­den Erzeu­gern in der Lang­he bzw. in Baro­lo. Als Ver­fech­ter eines moder­nen Baro­lo-Stils mit mehr Frucht, mehr Fül­le, Run­dun­gen und einer inten­si­ve­ren Far­be steht Lo Zoc­co­laio erst am Anfang einer gro­ßen Weingutskarriere.

Etwas mehr als 11 Hekt­ar umfasst die Ein­zel­la­ge am “Bric­co Baro­lo” direkt um das reno­vier­te Kel­lerei­ge­bäu­de, wel­ches auch das Spit­zen­re­stau­rant “Locan­da nel Bor­go Anti­co” des bekann­ten Kochs Mas­si­mo Camia beherbergt.

In die­ser Ein­zel­la­ge ste­hen die ältes­ten Wein­ber­ge der Reb­sor­te Neb­bio­lo und eini­ge Zei­len der Reb­sor­te Dolcetto.

Direkt gegen­über des Bric­co Baro­lo befin­det sich der sehr hoch bewer­te­te Wein­berg “Cru Rave­ra”, der in guten Jahr­gän­gen für den Baro­lo “Rave­ra” sorgt.

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