San Silvestro Roero Arneis Bianco DOCG Piemont 2025 Italien

Beschreibung

Roe­ro Arn­eis Bian­co von Can­ti­ne San Sil­ves­tro aus Pie­mont in Italien

San Sil­ves­tro Roe­ro Arn­eis Bian­co DOCG ist ein tro­cken und sor­ten­rein aus­ge­bau­ter Weiß­wein der Reb­sor­te Arn­eis von Can­ti­ne San Sil­ves­tro aus Pie­mont in Italien.

Die­ser Arn­eis Weiß­wein ist von hell gol­de­ner Far­be und offen­bart in der Nase ein duf­ti­ges Bou­quet mit flo­ra­len Noten, Pfir­sich, Bir­ne, rei­fer Apri­ko­se, Pini­en­ker­nen und einem Hauch medi­ter­ra­ner Kräuter.

Am Gau­men prä­sen­tiert sich der fruch­tig fri­sche Roe­ro Arn­eis mit einer anre­gen­den Cre­mig­keit, einem har­mo­ni­schen Süße-Säu­re-Spiel und einem ele­gan­ten Finale.

Die Trau­ben für die­sen San Sil­ves­tro Weiß­wein stam­men aus den bes­ten Lagen des Wein­guts. Die Lese erfolgt von Hand und selek­tiv, der Aus­bau im Edelstahltank.

Der fri­sche und ele­gan­te Roe­ro Arn­eis Weiß­wein von San Sil­ves­tro ist ein her­vor­ra­gen­der Beglei­ter zu Pil­zen, Fisch­ge­rich­ten, Mee­res­früch­ten und gegrill­tem Lachs mit Gemüse.

Ana­ly­se­wer­te Roe­ro Arn­eis Bian­co: Rest­sü­ße 1,70 g/​l, Säu­re 5,56 g/​l

Roe­ro Arn­eis ist ein rein­sor­ti­ger ita­lie­ni­scher Weiß­wein aus dem Anbau­ge­biet Roe­ro zwi­schen Cana­le und Alba in der Pro­vinz Cuneo im Piemont.

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Das Wein­gut San Sil­ves­tro wur­de Mit­te des 19. Jahr­hun­derts vom Patron Gio­van­ni Sar­t­i­ra­no in Novel­lo in Ita­li­en gegründet.

Die Can­ti­ne San Sil­ves­tro pro­du­ziert die füh­ren­den DOC und DOCG Rot­wei­ne in der ita­lie­ni­schen Wein­re­gi­on Piemont.

Dabei wird das Fami­li­en­wein­gut heu­te in fünf­ter Gene­ra­ti­on von Pao­lo und Gui­do Sar­t­i­ra­no geführt und der Ruf der außer­ge­wöhn­li­chen Rot­wei­ne geht bis weit über die Lan­des­gren­zen des Pie­mont hinaus.

Durch die Zusam­men­ar­beit mit Win­zern aus ver­schie­de­nen Wein­re­gio­nen kann die Can­ti­ne eine viel­fäl­ti­ge Aus­wahl an Wei­nen mit einem außer­ge­wöhn­li­chen Preis-Genuss-Ver­hält­nis aus unter­schied­lichs­ten Reb­sor­ten bieten.

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