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Beschreibung
Parzival Rotwein Cuvee trocken vom Weingut Rudolf Fürst aus Bürgstadt in Franken
Rudolf Fürst Parzival Cuvee QbA ist eine trocken und Barrique ausgebaute Rotwein Cuvée aus den Rebsorten Spätburgunder, Domina und Cabernet Dorsa vom VDP Weingut Rudolf Fürst aus Bürgstadt in der Weinregion Franken.
Der Fürst Parzival ist von tiefer weinroter Farbe im Glas und begeistert mit seinem dichten Bukett von fruchtigen Beerenaromen, begleitet von Wildkräutern, Schokolade, Karamell und warmen Holznoten im Hintergrund.
Am Gaumen präsentiert sich die komplexe Rotwein Cuvée aus Franken frisch und fruchtig, mit feinen Tanninen und einer klaren Mineralität.
Der Parzival Rotwein von Rudolf Fürst wird für mindestens 12 Monate in Barriquefässern gelagert und ausgebaut.
Diese ausgewogene Fürst Rotwein Cuvée mit seiner feinen Rauchnote harmoniert besonders gut mit kräftigen Fleischgerichten oder als Solitär für einen genussvollen Abend.
Ein fränkischer Rotwein der nach Parzival, der Titelfigur des höfischen Epos aus dem 13. Jahrhundert von Wolfram von Eschenbach benannt wurde. Dieser schrieb Teile des Versromans auf der Wildenburg, die in der Nähe des Weinguts Rudolf Fürst liegt.
Analysewerte Parzival Barrique: Säure: 5,5 g/l, Restsüße: 0,3 g/l
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Das Weingut Rudolf Fürst aus der Gemeinde Bürgstadt in Franken ist vom Gault Millau im Jahr 2014 als „Weingut der internationalen Spitzenklasse’’ mit 5 Trauben ausgezeichnet worden.
Die Familie Fürst kann bereits auf eine knapp 400-jährige Weinbautradition in der Weinregion Franken zurückblicken.
Paul Fürst (Winzer des Jahres 2003) führt seit 2007 zusammen mit seinem Sohn Sebastian die Geschicke des Weinguts und bringt ausdrucksstarke und authentische Weine hervor.
Grundlage für die Qualität der Fürst Weine bilden eine naturnahe Bewirtschaftung der Weingärten, Ertragsreduzierung, eine gestaffelte, selektive Traubenlese per Hand und, wenn nötig der schonende Ausbau im Holzfass.
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