Seis Quintas Dois Vales Tinto Douro 2011 Portugal

Beschreibung

Dois Vales Rot­wein Seis Quin­tas Tin­to aus Dou­ro in Portugal

Seis Quin­tas Dois Vales 2011 ist eine tro­cken aus­ge­bau­te Rot­wein Coupâ­ge aus den Reb­sor­ten Tou­ri­ga Fran­ca (70%), Tou­ri­ga Nacio­nal (15%) und Tin­ta Roriz (15%) vom Wein­gut Seis Quin­tas Mar­túe aus der Wein­re­gi­on Dou­ro in Portugal.

Der dun­kel­kirsch­ro­te Dois Vales Mar­tue prä­sen­tiert sich für einen jun­gen Wein mit einem über­ra­schend fruch­ti­gen Bou­quet von rei­fen Früch­ten und Lakritz.

Im Mund ist die por­tu­gie­si­sche Rot­wein Cuvée ange­nehm mit fei­nen Frucht­no­ten von roten und schwar­zen Bee­ren, einem lan­gen Abgang und fruch­ti­gem Nachgeschmack.

Die­ser moder­ne, fri­sche und ele­gan­te Rot­wein aus Por­tu­gal hat sei­nen ganz eige­nen Cha­rak­ter und ist ein per­fek­ter Beglei­ter zu Wild­ge­rich­ten, Bra­ten, leich­ten Nudel­ge­rich­ten, Süß­was­ser­fisch und Käse.

Die ein­zel­nen Trau­ben­sor­ten für den Dois Vales wer­den ein­zeln bei nied­ri­gen Tem­pe­ra­tu­ren fer­men­tiert und anschlie­ßend mit­ein­an­der kom­bi­niert. Anschlie­ßend erfolgt eine fünf­tä­gi­ge Mazer­a­ti­on in Fässern.

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Das Wein­gut Seis Quin­tas ist ein über 60 ha gro­ßes Wein­gut im Alto Dou­ro (D.O.C. Dou­ro) im Nor­den Por­tu­gals. Alto Dou­ro ist die ältes­te geschütz­te Wein­bau­re­gi­on der Welt und seit 2001 UNESCO-Welt­erbe. Die 65 Hekt­ar Reb­flä­che von Seis Quin­tas, das sich im Besitz der spa­ni­schen Bode­ga Mar­túe befin­det, sind ter­as­sen­för­mig an den Steil­hän­gen des Dou­ro-Flus­ses angelegt.

Bepflanzt wird die Wein Anbau­flä­che nur mit den edels­ten Rot­wein Trau­ben der Regi­on, Tin­ta Roriz (port. Tem­pr­anil­lo), Tou­ri­ga Fran­ca und beson­ders die Tou­ri­ga Nacio­nal bringt geschmack­vol­le und gut aus­ba­lan­cier­te dunk­le Rot­wei­ne mit kom­ple­xen Würz­a­ro­men hervor.

Die Fami­lie Mar­túe mit Öno­lo­ge Faus­to Gon­zá­les Atra­ves­sa ver­su­chen die Lie­be zur Regi­on Dou­ro in ihren Wei­nen zum Aus­druck zu brin­gen. Das Ergeb­nis sind tol­le, authen­ti­sche Wei­ne aus Por­tu­gal mit aus­drucks­star­kem Cha­rak­ter und einem her­vor­ra­gen­den Preis- Genuß­ver­hält­nis, die mit der Hand­schrift der Bode­ga Mar­túes, die außer­or­dent­lich hohe Qua­li­täts­maß­stä­be setzt, ver­se­hen sind.